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オシャレなぶり料理♡

ぶりのにんにく黒胡椒焼き

洋食風で一味違うぶり料理に! パプリカで華やかさを出しつつパンチが効いているので ご飯がすすむ、満足な一品です!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    386kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ぶりは4等分に切り、塩をふり10分程度おく

  2. 2.

    にんにくは薄切りにする。パプリカは食べやすい大きさに切る

  3. 3.

    アスパラは下半分の皮をむき斜めに2cm程度に切る

  4. 4.

    ぶりの水気をキッチンペーパーでしっかり取り、薄力粉を両面にふる

  5. 5.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが出たらにんにくを取り出す

  6. 6.

    ぶりを入れ中火で焼き色がつくまで焼き、裏返してもう片面も焼き、黒こしょうをふる

  7. 7.

    パプリカ、アスパラを加えて野菜に塩こしょう(少々)をふり、しんなりするまで炒めて完成!