キュウリが主役の♪

手づかみ棒棒鶏

Name: キュウリが主役の♪ 手づかみ棒棒鶏
Cook time: 1800 s
Total time: 1800 s
Yield: 4人分
Ingredients: キュウリ 2本; 鳥のささみ 60グラム(ボイルしたものを手で割いておく); 玉ネギのスライス 20グラム; ニンジンのスライス 10グラム(軽く湯通ししておく); 白の練りゴマ 小さじ1; しょうゆ 小さじ1; 酢 少々; 砂糖 少々; 白のすりゴマ 少々; ショウガのすりおろし 少々; ニンニクのすりおろし 少々; 糸切り唐辛子 少々; ラー油 少々; ごま油 少々