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さっと炒めて簡単!

鶏肉とカット野菜のみそバター炒め

野菜を切る手間がないので、調理時間も短く、忙しい方にはピッタリのレシピです♪みそとバターのコクで白ごはんがすすみ、やみつきになります!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    311kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(200g)
  • カット野菜[炒め物用]1袋(230g)
  • 有塩バター10g
  • 塩こしょう少々
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • みそ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は余分な脂と筋を取り除き、一口大に切る。両面に塩こしょうをふる。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて中火で焼く。こんがりと焼き色がついたら裏に返して2〜3分よく炒め、カット野菜を加えてさっと炒め合わせる。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜながら炒め、塩こしょうをふり、味をととのえて器に盛る。

    ポイント

    野菜から水分が多く出るので、みそが溶けるまでよく混ぜましょう。

レビュー

(1件)

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  • 優しい味わいになりました。 箸が止まらない美味しさです。

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