DELISH KITCHEN

サクサクおいしい!
パイシチュー

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(1件)

調理時間

30

費用目安

500前後

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パイシートを使って簡単に作れるパイシチューのレシピをご紹介♪パイはシチューにつけたり、浸したりしてお召し上がりください。冬にぴったりのあったかメニューをぜひご賞味ください!【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    702kcal

  • 炭水化物

    40.6g

  • 脂質

    44.9g

  • たんぱく質

    30.7g

  • 糖質

    37.7g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは1.5cm角に切って水にさらし、水気を切る。玉ねぎ、にんじんは1.5cm角に切る。

  2. 2

    鶏肉は2cm角に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    鍋にバターを入れて中火で熱し、鶏肉、玉ねぎを入れて肉の色が変わるまで炒める。じゃがいも、にんじんを加えてじゃがいもが透明になるまで炒め、火を止める。薄力粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。再び中火で熱し、牛乳、水、☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で4分ほど煮る。ふたを取ってとろみがつくまで混ぜながら煮る。粗熱をとる(シチュー)。

    ポイント

    オーブンを220℃に予熱し始めましょう!

  4. 4

    冷凍パイシートを半分に切る。クッキングシートをのせ、上からめん棒でひとまわり大きくなるようにのばす。

    ポイント

    冷凍パイシートは使う5分前に冷凍庫から出しておきましょう!

  5. 5

    耐熱容器にシチューを等分に入れ、溶き卵を器のふちにぬる。パイシートを被せ、耐熱容器にしっかりと密着させる。表面に残りの溶き卵をぬる。

  6. 6

    天板にのせて220℃に予熱したオーブンで15分焼き色がつくまで焼く。

よくある質問

  • Q

    ビーフシチューでも作れますか?

    A

    はい、お作りいただけます。ビーフシチューパイのレシピはこちらをご参照ください。

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    A

    50%塩分カットの減塩しおに置き換えた場合、1人分あたり0.6gの減塩となります。

レビュー

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(1件)
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