ホクホク！
カリフラワーのキッシュ

手順

1. 1

   カリフラワーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。

   ポイント

   にんにくの芯が気になる場合は、取り除きましょう！

2. 2

   ソーセージは斜め半分に切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら、ソーセージ、 玉ねぎ、カリフラワーを加えてしんなりするまで中火で炒める(具材)。

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜる(ソース)。

   ポイント

   オーブンを200℃に予熱し始めましょう！

5. 5

   パイシートはタルト型より少し大きめにめん棒でのばす。タルト型にバターをぬり、パイシートをあわせる。

6. 6

   タルト型に具材、ソースを入れ、ピザ用チーズをのせる。型を天板にのせ、200℃に予熱したオーブンで25分焼く。

7. 7

   パセリをちらす。