1. 和風テイスト♪山菜としめじの和風パスタ

和風テイスト♪

山菜としめじの和風パスタ

味付けはバターとめんつゆのみ!山菜はさっと炒めて食感を残すのがポイントです!お好みで刻み海苔をちらしてお召し上がりください。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    590kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    山菜は水で洗って、水気を切る。

  2. 2.

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし塩 (分量外:適量)を入れ、スパゲティを袋の表示時間よりも1分短くゆで、水気を切る。

    TIPS

    1Lの湯に対して塩小さじ1程度を目安に入れましょう。

  4. 4.

    フライパンにおろしにんにく、バターを入れて熱し、豚肉、塩こしょうを加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5.

    しめじ、山菜を加えて炒め、3のスパゲティを加えて炒め合わせる。

  6. 6.

    めんつゆ、水を加えて全体にからまるまで炒める。

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