DELISH KITCHEN

和風テイスト♪

山菜としめじの和風パスタ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    590kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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味付けはバターとめんつゆのみ!山菜はさっと炒めて食感を残すのがポイントです!お好みで刻み海苔をちらしてお召し上がりください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    山菜は水で洗って、水気を切る。

  2. 2

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  3. 3

    鍋に湯をわかし塩 (分量外:適量)を入れ、スパゲティを袋の表示時間よりも1分短くゆで、水気を切る。

    ポイント

    1Lの湯に対して塩小さじ1程度を目安に入れましょう。

  4. 4

    フライパンにおろしにんにく、バターを入れて熱し、豚肉、塩こしょうを加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    しめじ、山菜を加えて炒め、3のスパゲティを加えて炒め合わせる。

  6. 6

    めんつゆ、水を加えて全体にからまるまで炒める。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

-

(1件)

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