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    和の味わい!

    ブリの照り焼き弁当

    ごはんと相性の良い、ぶりの照り焼きをお弁当のおかずにしてみませんか♪ねぎも軽く焼くことでねぎの甘さもお楽しみください!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      333kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料1人分

    • ブリ[切り身] 1切れ(100g)
    • サラダ油 小さじ1
    • ねぎ 8cm
    • ☆調味料
    • 大さじ1/2
    • 砂糖 小さじ1
    • しょうゆ 大さじ1/2
    • おろししょうが 小さじ1/3

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ねぎは4cm幅に切る。

    2. 2.

      ブリはキッチンペーパーで水気をふきとる。

    3. 3.

      フライパンを熱し、ねぎを入れ、両面火が通るまで弱火で焼いて取り出す。

    4. 4.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリを入れて片面3分ずつ中火で焼く。

    5. 5.

      余分な脂をキッチンペーパーでふきとり、☆を加え、煮汁をぶりにかけながら弱火でとろみが出るまで煮からめる。

      TIPS

      ブリを返さないでからめることがポイントです。

    関連カテゴリー

    ブリ