DELISH KITCHEN

ふっくら香ばしい!

メカジキのごまみそ焼き

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    328kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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調味料をぬってトースターで焼くだけの簡単おかずレシピです!ふんわりとやわらかなメカジキに、香ばしいごまみそがよく合います。ごまは白と黒の2色を使うことで見栄えもよく、お弁当のおかずにも最適な一品です♪

材料 【1人分】

  • メカジキ[切り身] 1切れ(100g)
  • サラダ油小さじ1
  • ☆ごまみそ
  • みそ大さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • 黒いりごま小さじ1

手順

  1. 1

    メカジキは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ごまみそ)。

  3. 3

    天板にアルミホイルを敷いてサラダ油をぬる。メカジキを並べ、ごまみそを等分にぬる。トースターでメカジキに火が通るまで5〜6分焼く。

    ポイント

    途中で焦げそうな場合はアルミホイルを被せて焼きましょう。

    お弁当に入れる場合は、十分に冷ましてから詰めてふたをしましょう。 お弁当は涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • satochin

    上に塗った味噌マヨが取れて見栄えが悪くなりました。ちょっとお弁当には不向きかも。
  • パン好き

    簡単、美味しく出来ました。味噌で、味が濃いんじゃないかなと思ったけど丁度良かった。
  • マルブレ

    とても簡単で、おいしかったです(*^ω^)ノ パサつかずに、ふっくらしてました。
  • くまちゃん

    めかじきが柔らかくて美味しかったです。味噌を使っているので、味がしっかりしていてごはんにあうと思いました。また、作りたいたいです。

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