レンジで簡単!
鶏肉と長芋のこってり味噌煮
調理時間
約20分
カロリー
400kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鶏もも肉と長芋を甘辛いみそ味で仕上げる煮物のご紹介♪にんにく、しょうがの香りにごま油のコクも加わり、ごはんにぴったりな一品です。お好みで豆板醤を加えてもピリ辛にアレンジするのもおすすめ。
材料 【2人分】
手順
1
長芋は食べやすい大きさに切る。
2
鶏肉は余分な脂肪や筋を取り、一口大に切る。両面に塩こしょうをふる。
3
耐熱容器に☆を入れて混ぜる。
4
3に2の鶏肉、長芋、水を加えて軽く混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。
5
取り出して混ぜ、再度ふんわりとラップをして4分加熱する。ラップをしたまま5分程おく。
ポイント
熱い蒸気が出るのでラップを外す際は気をつけましょう。
6
器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- レンジでチンするだけなので すごく簡単でした! 優しい味で美味しかったです✨
兼業主夫
・フライパンで作るなら、鶏肉に焼き色をつけて、長芋を油になじませたら、水と味噌ダレを入れて、中火で5分煮込むミサル
豚バラで作りました! ホクホクの長芋が美味しい!パン好き
長芋はどんな感じになるのかなと思ったら芋っぽく、でもあっさりして美味しかった❗また作るかな😃
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ゆき