DELISH KITCHEN

冷凍野菜でお手軽♪

鶏肉と里芋のバルサミコ炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    388kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ホクホク里芋に、甘酸っぱいバルサミコソースがよく合います!ワインとの相性もバッチリ!ササッとおつまみにいかがでしょうか。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    耐熱容器に里芋、水(分量外:大さじ1)を入れて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分30秒加熱する。裏に返し、再度1分加熱する。水気を切り、半分に切る。

  2. 2

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ中火で焼き色がつくまで3分程焼く。裏に返し、里芋、しめじ、にんにくを加えて3〜4分鶏肉に火が通るまで炒める。

  5. 5

    ☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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