里芋と鶏手羽の照り煮

手順

1. 1

   しょうがは千切りにする。

2. 2

   鍋にサラダ油を入れて熱し、手羽先、しょうがを入れて、肉に焼き色がつくまで返しながら中火で炒める。

3. 3

   2に☆を加えて、ひと煮立ちしたら里芋を加えてふたをして、弱火で15分程煮る。

4. 4

   器に盛り、細ねぎをちらす。