コンソメ味のポテトチップス

手順

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて、スライサーで薄切りにし、水に10分程さらして水気をよくふきとる。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて160℃に熱し、じゃがいもを入れて表面がカリッとするまでじっくり揚げる。

4. 4

   ボウルに3のじゃがいもをあたたかいうちに入れ、☆を加えてあえる。