厚切りでサクサク食感！
のり塩ポテトチップス

手順

1. 1

   じゃがいもは5mm幅の薄切りにする。水に10分ほどさらして水気を切り、キッチンペーパーで水気を拭きとる。重ならなように並べ、10分ほどおいて乾燥させる。

2. 2

   鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて160℃に熱し、 じゃがいもを入れて表面がカリッとするまで揚げる。

3. 3

   ボウルに2のじゃがいもをあたたかいうちに入れ、塩、青のりを加えてあえる。