ボリュームたっぷり!
鶏と大豆のわさび照り焼きバーグ
調理時間
約30分
カロリー
528kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
照り焼き風味でごはんにも良く合うハンバーグにしましょう!わさびが苦手な方は入れなくてもおいしくできますよ!
手順
1
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。大豆は水気を切り、片栗粉をまぶす。
2
ボウルに★を入れて混ぜる。
3
別のボウルに☆を入れてよく混ぜる。1/2量ずつ小判形にととのえ、同様に計2個作る。
ポイント
大豆はつぶさずに形を残すことで食感のアクセントになります!
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。
5
裏返して焼き色がつくまで焼き、ふたをして中に火が通るまで弱火で4分ほど蒸し焼きにする。
6
たれを加えて全体にからめる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 大豆の食感がゴロゴロとあって、個人的には大好きです。ただ、わさびの味はあまりせず、もっとソースの量を多めに作ればよかったと反省です。
ぴんくふぇありー
レシピの分量通り作ったら、超ボリューミーなハンバーグに❣️玉ねぎとにんじんのみじん切りはフードプロセッサーを使って時短に👍わさびは加熱すると辛味が落ちるので、たっぷり多めに入れました😊
Mei Mei-san