【豆苗】最短5分で作れる♪食卓が豊かになる副菜レシピ32選
作成日: 2023/03/01
更新日: 2024/03/26
豆苗を使った副菜レシピを簡単動画でご紹介。サラダやナムル、和え物などの副菜のレシピを32本集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【マヨネーズ】豆苗を使った副菜レシピ
簡単和え物！
豆苗ともやしのコチュマヨ和えレンジでさっとできてお財布にも優しい副菜！ ピリッとした辛さがあと引く美味しさ！ シャキシャキとした食感を楽しんで♪
調理時間
約10分
カロリー
106kcal
費用目安
100円前後
ハム 豆苗 もやし コチュジャン マヨネーズ 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
和えるだけの激ウマおかず！
無限豆苗無限シリーズ第5弾！無限豆苗をご紹介します！豆苗を切って和えるだけなので難しい工程もなく、あっという間に作れます。昆布茶が隠し味でお箸が止まらない美味しさ♪おつまみや箸休めにぜひ作ってみてください。
調理時間
約5分
カロリー
198kcal
費用目安
200円前後
ツナ 豆苗 白すりごま 昆布茶 マヨネーズ ごま油 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
まろやかタレがたまらない！
ささみと豆苗の梅マヨサラダ梅マヨのこってり感がささみと豆苗のあっさり感と絶妙なバランス！簡単にできるちょっとこだわったサラダレシピです♪梅の風味が口いっぱいに広がります！
調理時間
約15分
カロリー
137kcal
費用目安
300円前後
ささみ[筋なし] 豆苗 梅干し マヨネーズ 白すりごま 塩こしょう 塩こしょう 酒
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキッとヘルシー！
大根と豆苗のマヨサラダさっぱりヘルシーなサラダレシピ♪ とても簡単にできるのでおかずの一品にいかがでしょうか。 シャキシャキ食感がたまりません♪
調理時間
約15分
カロリー
151kcal
費用目安
200円前後
大根 豆苗 マヨネーズ 粒マスタード はちみつ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単おつまみ！
豆苗とさつま揚げのマヨサラダ生でも美味しい豆苗を半分に切ってマヨネーズとしょうゆで和えます♪薄切りにしたさつまあげがボリュームを出してくれるので、おつまみにもぴったり！
調理時間
約15分
カロリー
122kcal
費用目安
200円前後
豆苗 さつまあげ しょうゆ マヨネーズ 白いりごま 七味唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【めんつゆ】豆苗を使った副菜レシピ
簡単副菜♪
豆苗の中華和え素材ひとつで作れる簡単副菜のご紹介です♪ごま油の香りとシャキシャキ豆苗で箸が進むこと間違いなしの一品です♪
調理時間
約5分
カロリー
81kcal
費用目安
100円前後
豆苗 砂糖 しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱり簡単副菜！
豆苗とツナのめんつゆ和え豆苗の独特な風味が人気のおかずのご紹介です！味付けはめんつゆを使うことで、時短レシピに仕上げました。ツナを加えて旨味をプラス♪ついつい箸が進む味わいです。豆苗のシャキシャキ感を残すには、ゆで過ぎないようにするのがコツです。おつまみや箸休め、サラダ代わりにもう一品欲しい時にいかがでしょうか？
調理時間
約5分
カロリー
128kcal
費用目安
200円前後
豆苗 ツナ缶 めんつゆ（3倍濃縮） 砂糖 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
バターでこくアップ！
豆苗とコーンのバター炒め豆苗とコーンをバターで炒めてお子様にも食べやすい炒め物を 作ります。にんにくの風味で食欲アップ！ コーンの甘さとバランスのいい一品です！
調理時間
約10分
カロリー
97kcal
費用目安
200円前後
豆苗 コーン缶 有塩バター おろしにんにく めんつゆ（3倍濃縮） 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パパッとできる！
豆苗ののりマヨあえ切ってちぎって混ぜるだけで作れます。マヨネーズを使うことでまろやかな味わいに♪めんつゆで甘辛く仕上げていますが、しょうゆ(めんつゆの半量)でも代用できます。
調理時間
約5分
カロリー
113kcal
費用目安
200円前後
豆苗 焼きのり 白いりごま めんつゆ[3倍濃縮] マヨネーズ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あと一品欲しい時に！
豆苗とハムのごま炒めお手軽食材で作る簡単おかずをご紹介します。味付けはめんつゆに任せてごまで風味をプラス！ハムとごま油のコクで美味しくいただけます。パパッと5分で仕上がるので、もう一品欲しい時にぜひお試しください。
調理時間
約10分
カロリー
89kcal
費用目安
200円前後
豆苗 ロースハム いりごま めんつゆ(3倍濃縮) ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
副菜にぴったり♪
豆苗のおかか和え豆苗のシャキシャキ感を生かしたおつまみレシピ！忙しい時にもぴったりの一品です。ぜひお試しください♪
調理時間
約5分
カロリー
40kcal
費用目安
100円前後
豆苗 めんつゆ[3倍濃縮] かつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【にんにく】豆苗を使った副菜レシピ
シャキシャキ食感！
豆苗ともやしのナムル食感が楽しい豆苗ともやしで作る簡単ナムル！ シャキシャキとした食感がくせになります♪ お酒のお供にもぜひどうぞ。
調理時間
約10分
カロリー
70kcal
費用目安
100円前後
豆苗 もやし すりごま おろしにんにく 塩 しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキシャキ！
豆苗とカニかまぼこのナムルささっと即席一品！ お酒のお供にも最適♪ レンチンすることで程よく味が染み込む♪
調理時間
約30分
カロリー
79kcal
費用目安
200円前後
かにかまぼこ 豆苗 わかめ(乾燥) 塩 鶏ガラスープの素 おろしにんにく ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
韓国のりがアクセント♪
新玉ねぎの韓国風サラダ新玉ねぎがシャキシャキでさっぱりおいしく召し上がれます♪ごま油の風味がきいて、おつまみにもぴったりです♪
調理時間
約10分
カロリー
109kcal
費用目安
100円前後
新玉ねぎ 豆苗 韓国のり ごま油 塩 おろしにんにく 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキシャキ食感！
豆苗とちくわの韓国風サラダちょっと濃い味のドレッシングが豆苗を食べやすくします！ たっぷりゴマのプチプチ食感が楽しい♪ ピリ辛で食欲をそそります！
調理時間
約15分
カロリー
115kcal
費用目安
200円前後
豆苗 ちくわ いりごま 焼肉のたれ コチュジャン おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【和風顆粒だし】豆苗を使った副菜レシピ
ごま油が香る！
豆苗とにんじんのナムル電子レンジで簡単調理♪ 忙しい時にも作れる彩りも良いので食卓にもぴったり！ 作り置きできるのでぜひ作ってみてください！
調理時間
約30分
カロリー
76kcal
費用目安
100円前後
豆苗 にんじん 和風顆粒だし しょうゆ 砂糖 ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単！
豆苗と油揚げのお浸しお浸しも簡単にレンジで作ります♪ ささっとできるお助け副菜です。 ぜひお試しください。
調理時間
約10分
カロリー
59kcal
費用目安
100円前後
豆苗 油揚げ みりん しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
旨味が染み込む！
豆苗となすの簡単炒め豆苗の食感をいかしたおかず！ さっとできるお手軽メニュー♪ しっかりとした味付けでご飯がすすむ味に！
調理時間
約10分
カロリー
143kcal
費用目安
200円前後
豆苗 なす ごま油 しょうゆ みりん 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【鶏ガラスープの素】豆苗を使った副菜レシピ
おつまみにも！
豆苗とたたききゅうりのうま塩サラダごま油香る塩だれサラダのご紹介です♪豆苗のシャキシャキ感と叩いて割ったきゅうりのパリッとした食感が楽しめます♪中華風味の塩だれはさっぱりとした味わいです。お好みでにんにくを入れても美味しく召し上がれます。
調理時間
約10分
カロリー
85kcal
費用目安
200円前後
豆苗 きゅうり 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
定番の味！
豆苗炒めにんにくと唐辛子がパンチのあるシンプルな炒め物です！ あと1品！やおつまみに最適です♪
調理時間
約5分
カロリー
46kcal
費用目安
100円前後
豆苗 にんにく 唐辛子(輪切り) 鶏がらスープの素 塩こしょう サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単副菜！
しめじと豆苗のナムルしめじ、豆苗の食感が楽しいナムルをご紹介！豆苗は加熱していないのでシャキッと感が残り、色鮮やかに仕上がります。副菜に困ったときにいかがでしょうか？
調理時間
約5分
カロリー
78kcal
費用目安
200円前後
しめじ 豆苗 鶏ガラスープの素 しょうゆ ごま油 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単！
豆苗とえのきのうま塩和え豆苗とえのきをレンジで加熱して、調味料を入れるだけ！忙しい時にもさっと作れるお手軽副菜のご紹介です。
調理時間
約10分
カロリー
135kcal
費用目安
200円前後
ちくわ えのき 豆苗 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
5分でパパッとおつまみ！
やみつき豆苗ザーサイ5分でパパッとできるシャキシャキおつまみはいかがですか？ やみつき豆苗ザーサイなら切って混ぜるだけで簡単♪♪ あともう一品欲しい時にもオススメです！！
調理時間
約5分
カロリー
101kcal
費用目安
200円前後
豆苗 ザーサイ しょうゆ 鶏がらスープ ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ヘルシーでやみつき♪
豆苗と春雨のサラダ定番のきゅうりの代わりにたっぷりの豆苗を使ったボリュームのある春雨サラダの紹介です♪春雨のボリュームが空腹を満たして満足感のあるサラダに！中華風の味付けがやみつきになります。
調理時間
約10分
カロリー
71kcal
費用目安
200円前後
豆苗 春雨 ハム 白いりごま 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 鶏ガラスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【ポン酢しょうゆ】豆苗を使った副菜レシピ
ポン酢でさっぱり！
大根と豆苗のチキンサラダ大根と豆苗のサラダをご紹介します！ささみを入れて食べ応えアップ♪さっぱりとしたポン酢に、白すりごまの香ばしさが相性抜群です。ささみはレンジで加熱して、手軽に仕上げましょう！
調理時間
約15分
カロリー
158kcal
費用目安
300円前後
ささみ[筋なし] 大根 豆苗 酒 ポン酢しょうゆ ごま油 白すりごま こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
箸休めにおすすめ♪
豆苗と油揚げのなめたけ和え油揚げは焼き色をつけて香ばしく仕上げるのがポイント♪豆苗は軽くレンジ加熱することで、調味料がからみやすくなり、食べやすくなるのでおすすめです。
調理時間
約10分
カロリー
55kcal
費用目安
100円前後
油揚げ 豆苗 なめたけ ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【その他】豆苗を使った副菜レシピ
食物繊維がたっぷり！
切り干し大根と豆苗のサラダ切り干し大根のパリパリ食感が楽しい一品です！ さっぱりとした味付けなので箸が進みます♪ 豆苗がたっぷり入っていて野菜不足解消にも役立つレシピです！
調理時間
約10分
カロリー
51kcal
費用目安
200円前後
豆苗 切り干し大根 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カリカリ食感が◎
豆苗とちくわのじゃこ炒めちりめんじゃことちくわをごま油で香ばしく炒めて香りを立たせ ます。豆苗を加えてさっと炒めましょう。 豆苗のシャキシャキとじゃこの食感がいい一品です。
調理時間
約15分
カロリー
124kcal
費用目安
200円前後
豆苗 ちくわ ちりめんじゃこ ごま油 白いりごま 酒 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにぴったり！
豆苗のさっぱりナムルレンジで簡単に3色ナムルを作ります！ごま油の風味があと引くおいしさ♪食卓のあと1品にいかがですか？
調理時間
約10分
カロリー
105kcal
費用目安
100円前後
豆苗 にんじん もやし 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘みプラスでお子様も！
豆苗とトマトのナムルレンジでチンして混ぜるだけの簡単レシピ！ 砂糖を入れて少し甘めのナムルに仕上げました！ 箸休めの1品にいかがでしょうか？
調理時間
約15分
カロリー
114kcal
費用目安
200円前後
豆苗 トマト 白いりごま 砂糖 塩 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単に！
豆苗とにんじんの白和えごまの風味があとを引くおいしさ♪あと1品足りない時にオススメの一品です。今夜のおかずにいかがですか？
調理時間
約15分
カロリー
211kcal
費用目安
200円前後
木綿豆腐 豆苗 にんじん 白すりごま しょうゆ 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱりおいしい♪
玉ねぎと豆苗の梅肉おかか和えあっという間に出来る爽やかな副菜のご紹介です。梅干しの酸味でさっぱりと食べられます。かつお節を入れてうま味をプラス！玉ねぎは水にさらすことで辛みが抜けて食べやすくなります♪
調理時間
約10分
カロリー
89kcal
費用目安
100円前後
玉ねぎ 豆苗 梅干し しょうゆ ごま油 かつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
