DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ♪

ささみとれんこんのピリ辛炒め

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    252kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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たんぱくな味わいのささみをしっかり味の炒め物に!れんこんの食感がアクセントに。お弁当にもぴったりなおかずです。

材料 【2人分】

  • ささみ 4本(200g)
  • れんこん 200g
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆ささみ下味
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • おろししょうが小さじ1/3
  • 片栗粉大さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ2
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2

手順

  1. 1

    ささみは筋を取り除き、そぐように一口大に切る。ボウルに入れ、☆を入れて揉み込む。

  2. 2

    れんこんは皮をむき、縦半分に切り、5mm幅に切る。水にさらしてキッチンペーパーで水気をふきとる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ささみを入れて両面に焼き色をつける。

  4. 4

    れんこんを加えて炒める。

  5. 5

    れんこんが透き通ってきたら★を加えて水分がなくなるまで炒める。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ほちる(お料理にハマった小4)

    美味しいいいいいいい!! ささみは、ささみなのかと疑ってしまうくらい柔らかく、 レンコンは、シャキッとして美味しい😄 唐辛子なしでやりました。
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです

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