DELISH KITCHEN
  1. ごはんがすすむ♪ささみとれんこんのピリ辛炒め

ごはんがすすむ♪

ささみとれんこんのピリ辛炒め

たんぱくな味わいのささみをしっかり味の炒め物に!れんこんの食感がアクセントに。お弁当にもぴったりなおかずです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    252kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ささみ 4本(200g)
  • れんこん 200g
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆ささみ下味
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • おろししょうが小さじ1/3
  • 片栗粉大さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ2
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    ささみは筋を取り除き、そぐように一口大に切る。ボウルに入れ、☆を入れて揉み込む。

  2. 2.

    れんこんは皮をむき、縦半分に切り、5mm幅に切る。水にさらしてキッチンペーパーで水気をふきとる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ささみを入れて両面に焼き色をつける。

  4. 4.

    れんこんを加えて炒める。

  5. 5.

    れんこんが透き通ってきたら★を加えて水分がなくなるまで炒める。

レビュー

(2件)

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