ボリューム満点！ブロッコリーを使ったおすすめのサラダレシピ35選

レビュー

• がーこ

  レシピで水っぽくなるとあったので、茹でて水切りした後、あえる前にキッチンペーパーで包む様にして水を拭き取りました。すると時間が経ってもベタつくことなく、美味しく頂けました。美味しかったので、また作ります。

  
• お家大好き

  何度もリピートしてます。シンプルな味ですがボリュームがあって美味しいです。卵の9分という茹で加減、ブロッコリーによく絡まるマヨネーズの分量、全てちょうど良いです。このレシピのまま、ブロッコリーを一房にしてもイケます。

  
• レイン

  コーンを入れてみました。美味しいです。

  
• まっこ

  卵の茹で具合が最高で、ブロッコリーとマヨネーズとの混ぜ具合がなんとも言えず、絶対また作ってみようと思うレシピです。 娘は、無限に食べられる.と、言っていました。

  

レビュー

• Rina

  料理ヘタクソでもできました！ 全部の味がマッチしててめちゃくちゃ美味しい！

  
• まり

  お弁当に入れました。美味しかったです。

  
• しゅう

  すぐ作れてボーリュームもあるので助かります

  
• スレンチェスカ

  3人分くらいありました。ブロッコリーがマカロニにうまく絡まなかったけれど、コクのある味です。黒胡椒を振りました。

  

レビュー

• まり

  卵がちょっと緩かったのでタルタルソースみたいにしました。美味しかったです。

  
• kouhi

  これ❗😲梅干しがこんなよいアクセントになるなんてびっくりです😋🍴💕

  
• はな

  マヨネーズと梅の相性に驚きです。美味しいです。 茹で玉子は崩れるのが嫌でわざと絡めず添えました。 又作ります‼️

  
• el

  こしょう忘れた！

  

レビュー

• Soul'd out

  ドレッシングが美味しい！酢が効いていて飽きない味です。 市販のドレッシングはあまり使いたくないので、自作できるレシピを載せてくれるところがすごく嬉しいです。 ゆで卵はいつもカットすると黄身と白身が崩れてしまうので、1/2にカットしておしまいにしました。

  
• el

  小さめの普通のトマトで。美味い！ 先にブロッコリーだけ和えてしっかり味つけて次にトマト入れて軽く和えて最後に玉子入れて崩れないようにドレッシングが少しつく程度に和えた ブロッコリーにしっかり味ついてるので一緒に食べればちょうどいい

  
• まり

  冷蔵庫に入れてしばらく置いていたからか、味がよく染みて美味しかったです。

  
• kouhi

  ドレッシングが美味しく、簡単で副菜に良かったです😋🍴💕

  

レビュー

• おちび

  粉チーズがなかったので、スライスチーズを2枚小さくして合わせました。リピートですが、やっぱり美味しいですね(*´˘`*)‼︎

  
• りえまま

  体に良くて美味しい。

  
• ココママ

  あっさりとした味で箸が進みます！クルミは小さく砕きすぎたので、少し大きいくらいの方が美味しいかと思います！お洒落だと喜ばれました。

  
• はっぴぃ

  ブロッコリー少なめ、豆腐多めとなってしまいましたが、洋風の白和えがとても美味しかったです。 くるみの香ばしさや歯ごたえともよく合っていました。

  

レビュー

• ねこ2匹

  アメリカでの持ち寄りパーティに持っていく用に作りました。茹でてある小エビで、だいたいレシピの3倍の量。たしかにソースは濃い味なのですが、アボカドやブロッコリーと和えながら調整すると良いと思いました。料理が下手くそな私でもできた・・・おいしい！

  
• まり

  簡単！美味しかったです。

  
• まり

  お弁当に入れました。美味しかったです。

  
• CoCo

  初めて🔰作ってみました。材料の合わせ方は良かったと思います。でも、ウスターソースを入れたら全く美味しくなかったです。我が家にはむかないレシピでした。

  

レビュー

• CoCo

  とっても簡単に出来ました。彩り綺麗ですね。今回は冷凍の🥦ブロッコリーを使いました。今度は生の🥦で作りたいです。

  
• プリン

  人参をざく切りトマトに変えて、ごまを散らして混ぜてみたらい彩りある副菜になりました。

  
• ひつじ

  あっさりしていて美味しかったです！ 簡単なのでリピしたいですね！

  
• もちぐま

  簡単に作れて、手頃に野菜もとれるのでとても良かったです。 ツナ缶で味もちゃんとついていて美味しかったです。

  

レビュー

• 花嫁修行中 ゆーぐると

  少しの手間で贅沢なサラダになりました♪ マヨとにんにくは至高...！

  
• Pちゃん

  家族も喜んで食べてくれました。

  
• 🐼

  ブロッコリー無しで味付けを参考にさせていただきました。 塩とハーブミックスも少し追加しとても美味しくいただけました。

  
• ぴんくふぇありー

  アボカド✕えび✕ゆで卵✕マヨネーズの組み合わせは王道です❣️味付けの感想は、ブロッコリーに塩味がついていたら美味しかったと思うので、レンチンする際に塩少々ふったら良いかな😊マヨネーズを大さじ２に減らして、塩を加えた方が味が引き締まると思いました❣️

  

レビュー

• Alex

  オーロラソースに砂糖とにんにくを入れるのを初めて知りました。ケチャップとマヨネーズを合わせただけとは大違いで、凄く美味しい！

  
• くりさん

  オーロラソースが美味しかった!!トマト無し&卵1個だったので今回は量が少なかった!次は全体的にもっと増やして作りたいね〜美味しくて全然めっちゃ食べれる〜😋

  
• yuimama

  いつもマヨネーズ合えをしてしまうので、新しい味で新鮮でした。とても美味しかったです

  
• がーこ

  何度も作っていますが、とても美味しいです。材料も冷蔵庫によくある物ばかりなので、作りやすいです。

  

レビュー

• LADY

  ドレッシングがとても美味しいです！子供もよく食べてくれます(^^)

  
• むちまろ

  シンプルな一品で、ドレッシングも美味しかったです。 半熟たまごは包丁で切るのむずかしそうだったので、箸でわりました。 ブロッコリーが旬なので、また作ろうと思います

  
• ユミ

  簡単で美味しかったです♪

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• なおりん

  簡単に美味しく出来ました。しっかり味でもりもり食べられます。 レシピにも記載あるようにアレンジがしやすいレシピで、他の野菜やサラダチキンなんかを入れても美味しいと思います。 今回はパプリカを入れました。 また作ります。

  
• 月

  濃厚ソースが、3つの素材と相性抜群でとても美味しいです☆ お腹も満たされますし、何度も作らせて頂いています！

  
• kimi

  ボリュームがあって、美味しいサラダでした♡

  
• ののりりこ

  上手に混ぜられず見映えが悪いですが、味はさっぱりと美味しいです。ヘルシーでお腹もいっぱいになります。

  

レビュー

• キャサリン

  朝ごはんに作りました。材料が全てそろいました。初めてやりました。美味しかったです。

  
• el

  美味い

  
• mist

  子どもにお手伝いをお願いしつつ作りました

  
• ブロッコリー好き

  切り方変えて、お弁当に入れました。コーンがなくて入れませんでしたが、それでも美味しかったです。ブロッコリーとマヨネーズでまず間違いないですよね😊

  

レビュー

• odayou

  メインが軽めの料理だったので、少しボリューミーなサラダにしたくてこれに決めました。 4人前を作ったのですが、全てレンジで済むので簡単で、味についてもバランスが良くて美味しかったです。 最初、シザーソースが少し多すぎたかな？と思いましたが、市販のものに比べてやさしい味で、これだけあっても全く気にならないほど良い感じでした。 玉子をレンチンする工程では、4人前の時間が分からず10秒ずつ多めに、70秒〉混ぜる〉40秒しましたが全く固まらず、結局、その後、40秒〉様子見〉50秒してちょうど良いくらいの半熟になりました。 レンチンは様子を見ながら行うのが良いと思いますが、結果から推測すると、それぞれ倍くらいの時間でも良かったのかも知れません。

  
• にゃんにゃむニーナ

  ２２日夕ご飯は、 やさしい味付け、にんじんと手羽元のポトフ こちらに載せました。 白菜も入れてみました。にんじんはめんとりしてみました。 他には、 レンジで作れる、ブロッコリーのトロたまサラダ こちらにも載せます。 なめらかで濃厚、キャロットスープ です。 いただきます。

  
• スレンチェスカ

  ゆで卵にしてそのまま使うサラダはよく作りますが、生卵から崩してしまうやり方もあることを知りました。ヨーグルトを使うので少し酸味があります。黒胡椒はたっぷりかけたほうが美味しいです。

  
• トシ

  直火を使わずすべてレンジで完結出来るのはいいけど、味的には物足りなかった。

  

レビュー

• rifrif

  美味しかったです。 ブロッコリーは最初によく洗って、レンチンの後は水につけず、そのまま水を切って使いました。水っぽくならないし、栄養も流れないのでオススメです。 薄味が好みなので最後の塩は入れませんでしたが、ちょうど良い味付けだと思います。物足りない場合でも、コショウやチーズの量で調整できそうです。

  
• がーこ

  普段はブロッコリーをあまり食べないダンナが、おかわりしまくって、あっという間になくなりました。美味しかったです。粉チーズを多めに入れたので、塩は入れませんでしたが、十分に味はついていました。また、水に晒すとブロッコリーが水っぽくなるので、チンの後はそのままよく冷まして、ペーパータオルで軽く水気を取ってから使いました。

  
• マトさん

  美味しかったです。簡単にできて味も良くおすすめです。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• のんか

  玉ねぎを入れすぎてブロッコリーが見えなくなりましたがとても美味しかったです(^^) リピします(^^)

  
• きら

  カレー風味で美味しいです。

  
• さち

  今朝初めて作りました、 カレーの味がアクセントになって美味しかったです！またリピします。

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• あーこ

  ブロッコリーがめちゃくちゃ美味しいです。簡単なのに野菜もしっかり取れるので忙しい時にピッタリです！

  
• かず

  美味しかったです

  
• レイン

  簡単で美味しかったです。

  
• 森のくまさん

  もりもり食べられてすごく美味しかったです！ 彩りもきれいで、野菜もしっかり取れます！

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  簡単で美味しい❣️

  
• 星空さん

  ハムとコーン、黒胡椒を加え、オリーブオイルのみ小さじ１へ減らして作りました。レモンの酸味やオリーブオイルの油っぽさも無く、さっぱりしたマヨネーズのお味となりました。マヨネーズの苦手な方でもパクパク食べていましたよ。

  
• はな

  マヨネーズのくどさもなく爽やかな味わいで美味しかったです。皿に盛った後コショウを少し振りかけました。

  
• mist

  ブロッコリーは冷凍です 自然解凍できないものだったのでレンジで加熱しています 温めて和えるだけなので難しくはありません!

  

レビュー

• Pちゃん

  美味しかったです。また作ります

  
• さ

  ブロッコリー1株、海老適量、卵3つ、玉ねぎとレモン汁なしで作りました。 ドレッシングだけレシピ通りの2倍量でちょうど良かったです。また作ります^^

  
• えぬえむ

  手順は簡単、今までマヨネーズ味で作った事はあったけどオーロラソースも美味しかったです。飽きられないよう交互に作ろうかと思います。カロリー考えて卵1個で 作りましたが食べ応え感は充分です。

  
• Charchan

  思ったよりソースはコッテリしてなくて美味しかったです。レモン果汁入れたからかな、酸味がすっきりしてよかったです。コーンも入れてみました

  

レビュー

• がーこ

  ブロッコリーとしめじは、別々にチンしました。ブロッコリーはレシピ通り、しめじは少し長めに2分で。しめじ単体なら、もう少し短くてもいいかもしれません。どちらも冷ましてから、水分をペーパータオルで軽く拭き取ってから、和えました。美味しかったので、また作ります。

  
• Aleksa♡

  すごく美味しかったです！😍 しめじ1/2で作ったけど､十分でした！ しめじは火が余り通らなかったので､さらに１分加熱しましたが､ブロッコリーが柔らかくなりすぎないように、別々にチンしたほうがいいなのかもしれません🤔

  
• osmanthus

  簡単に美味しくできました。 レシピよりかなり長めにレンジで温めました。

  
• mist

  しめじの通りが悪いときがあります きちんと通っているか確認して加熱時間の調整を行ってください

  

レビュー

• がーこ

  ホットサラダ、美味しいです。週末のブランチによく作ります。野菜がしっかり取れるので 、後はパンやスープを添えればバランスもいいです。

  
• ゆとり

  モーニングプレートの1品にしました。 さっぱり甘くてとても美味しいです！ またリピしたいと思います！

  
• jane

  さっぱりしてホットは寒くなる季節にいいかも！

  
• biscotte

  マッシュルームがなく、舞茸で作りました。他の方のレビューを参考にベーコンもいれました。冬のサラダに良いですね！

  

レビュー

• ウマイッショ

  見た目もキレイで食欲が湧きます😃ドレッシングも美味しかったです。ブロッコリーが無かったので、きゅうりで代用しました。

  
• こたつ猫

  サラダなだけにとても簡単！ タコを余らせてもと思ったので、分量より多く入れたらタコだけお皿に残ってしまった。 マスタードが結構キツイので葉っぱ系を気持ち多くした方がいいかと思います。

レビュー

• りん

  簡単でお弁当にも重宝してます！

  
• ルナ

  ポン酢がなかったので粒マスタードを使いました。ゆで卵も入れて美味しかったです♪

  
• el

  美味い

  
• K

  簡単で超美味しいです(^^)

  

レビュー

• ぽんみえ

  ブロッコリーと卵…鉄板ですね❗️ ミックスビーンズとの相性も抜群でした❗️ わたしとあの人みたい❗️

  
• Soul'd out

  たくさん食べたかったので2倍の分量(豆は100gのまま、マヨネーズは大さじ3)で作りました。また、ミックスビーンズではなく大豆で代用しました。 食物繊維とたんぱく質を一緒に摂れるのは嬉しいですね♪豆の食感が加わるだけでとても美味しく感じられます！

  
• REI

  美味しいです♪

  
• がーこ

  美味しいので、何度も作っています。

  

レビュー

• あーこ

  マスタードの酸味がアクセントになってて美味しかったです！ハムを入れるのと春雨をしっかりカットするのを忘れたので次回は必ず😊

  
• みぃ

  ブロッコリーたつぷりにしました。 ブラックペッパーかけるとさらに美味しい。

  
• なのか

  マスタードが苦手なので粗挽きコショウを少々、ブロッコリーは冷凍を使用しましたが美味しくできました。 また、作ります。

  
• ポポロン

  ブロッコリー1/2株ってわからなかったので動画の見た目で作って見た

  

レビュー

• ぐったりかあさん！

  旨味調味料やコンソメなど、ダシになる系の調味料は全く入れてないのに…バターと牛乳でこんなに旨味って出るの？無駄に攻めてくる味覚がなくて、いつもマッシュポテトを食べない子供も食べてくれました（じゃがいもを潰し過ぎないようにもしました） コーンが良いアクセント。ブロッコリーが中途半端に余った時に、じゃがいもでカサ増しして一品になるのとてもありがたい。 粉吹きいもの進化版のようで簡単に作れる！また作ってみたいと思います。

  
• el

  牛乳は無調製豆乳で。 ブロッコリーは別にチンしたほうがいいかな。レンジによるだろうけどイモと一緒だと中々火が通らなかった。塩は多めのがいい。

  

レビュー

• がーこ

  クリームコーンと間違えて、スイートコーンの缶詰を開けてしまい、コーンを使ったレシピを探してこちらのサラダを作りました。美味しく出来ました。

  
• シュシュ

  牛乳を入れすぎて少しベチャっとなってしまいました…(^_^; アレンジでハムと粉チーズを入れました。 子どももブロッコリーを美味しく食べてくれてたんぱく質も取れるのでおすすめです！

  
• ドレミ

  マヨネーズもマスタードも好きなので両方とも少し多めに入れました　玉子は混ぜると崩れてしまうのでブロッコリーとマヨネーズを混ぜ合わせた後玉子は上に乗せました　味が美味しかったです
• Alex

  牛乳でドレッシングは延ばしてるので味付けはあっさりめ。茹で卵１２分だと黄身がパッサパサになるので、しっとり目にして直ぐ食べ切るなら10分弱で十分。ブロッコリーは冷凍を使ったので、600W2分ではまだ冷たくて、結局3分加熱し、水気を切って使いました。茹で卵に時間取られるくらいで、簡単に作れます！

レビュー

• るる

  れんこんなくてカリフラワー代用しました 朝プレートに喜ばれました

  
• ささ

  素材の味が生きていて美味しかったです！カリフラワーが安く手に入った時にはまた是非作りたいメニューです。
• ひかるたいよう

  簡単にできて、とってもおいしいです！ありがとうございます！

レビュー

• エルマ

  可愛かったです！

  
• えつ

  このレシピを参考に業務スーパーのポテトサラダ500gと冷凍ブロッコリー400gで作りました。時短で味に失敗無く出来ました。 人参、ハムはレシピ通りです。 職場のお昼に持って行きました。皆さんツリ〜だーと笑顔 写真撮ったりしてましたので大成功です。 次回は我が家にじゃがいもから作りたいと思います。

  
• mist

  ポテトサラダは惣菜を使用しています 子どもと一緒に作れるのでやりがいのあるレシピです

  
• なぁ1999

  クリスマスにぴったりです。

  

レビュー

• ケン

  簡単に美味しく出来ました。ドレッシングはアッサリ、さっぱりで美味しかったです。

  
• ボラン185

  調味料がサラダチキンの味付けとけんかしない程度のほど良い感じでとてもおいしくいただきました。

  

レビュー

• あるる

  冷凍ブロッコリーを使いました。レンジでできて簡単だし、おいしかったです！

  
• かおちゃん

  電子レンジで簡単に出来、かにかまぼこの旨味がブロッコリーやもやしとよく合って美味しかったです💯

  
• nanairo

  あと一品欲しい時の副菜に、簡単で美味しく出来ました。

  
• あやそうま

  電子レンジで出来ちゃうから他の調理をしてる合間にボリュームある副菜ができました。

  

レビュー

• ぽろぼーる

  ブロッコリーの大量消費に助かりました。お肉も野菜も摂れるし、オーロラソースは間違いない美味しさです！

  
• ユキ

  レモンの爽やかな酸味がきいたオーロラソースがとても美味しいです 醤油が少し入っているので、お肉にかけてもただのサラダにならず、おかずっぽく頂くことができます 少しソースが余ったのでグリル野菜にディップして食べましたがそれだけでも美味しかったです 豚ロースがなかったので、豚こまに片栗粉をまぶして焼いて代用しましたが、美味しく頂けました トマト、焼いたかぼちゃ、茹でたインゲンなども合います

レビュー

• きょんと

  美味しい!! 簡単だけど、見た目もゴージャスで、粉チーズがアクセントになっていて、美味しいです! また作りたいです。

  
• えぬえむ

  マヨネーズだけのレシピよりさっぱりしていて美味しかった。

  
• ねるこぶた

  美味しいです。味は優しめなので濃いのが好きな人にはもの足りないかもしれません。

  
• ひつじ

  優しい味でした！

  

レビュー

• ケン

  サラダチキンを使って作りました。 超！簡単で美味しく出来ました。

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  うみゃにゃ。 21日夕ご飯は、 パリッとジューシー、ねぎ塩チキン こちらに載せました。 他には、 糖質52%オフ、カレーアジフライのきゅうりタルタル レンジで作る、なすとソーセージのスパイシースープ アボカドでコクをプラス、ごろごろ具材の卵サラダ でした。

  
• Teeさん

  フルーツトマトも加えました。 思ったよりニンニクは気になりませんでした。 酸味が好きなのて酢も少々足したら好みの味になりました。 美味しくいただけました。

  

レビュー

• el

  美味い！

  
• マルブレ

  とてもおいしかったです‼️ ごはんにも合いました。
• フミ

  つゆを多めに作りました。