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フレッシュなおいしさを!

鶏むね肉と春菊の中華サラダ

生の春菊のおいしさを味わえるサラダをご紹介!独特の苦味も抑えられ、香り豊かなおかずサラダになります。おつまみにもおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    139kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉[皮なし] 1/2枚(150g)
  • 春菊 1/2袋(100g)
  • 大さじ1/2
  • 少々
  • ☆ドレッシング
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 豆板醤小さじ1
  • 鶏肉の蒸し汁大さじ1
  • 白いりごま大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に鶏肉をのせ、酒、塩をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、粗熱がとれるまでおく。食べやすい大きさに手でほぐす。蒸し汁を大さじ1とっておく。

  2. 2.

    春菊は葉と茎に分け、葉は3cm幅に切り、茎は斜めに薄切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。

  4. 4.

    器に春菊、鶏肉を盛り、ドレッシングをまわしかける。

レビュー

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