ごはんもすすむ！
牛肉とキャベツのごまみそ炒め
調理時間
約15分
カロリー
400kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
17.4g
脂質
25.5g
たんぱく質
22.4g
糖質
13.6g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっと炒めるだけで簡単おいしい！キャベツのシャキシャキ感を残して、食べ応えアップ！おつまみにもおすすめの1品です。
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは一口大に切る。なすはへたを切り落とし、縦半分に切って斜め1cm幅に切る。
2
牛肉は塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
5
なすを加えてしんなりとするまで炒め、キャベツを加えてさらにしんなりするまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 彩りに人参、余っていたキノコ類を少し足しました。あと、おろしニンニクを炒める際に少し使いましたが、味はおいしかった。
ゆめか
おいしかったですごまママ
なすびと牛肉を使いたかったので作りました。とても美味しく、家族からほめられました。うちの好みに合わせて、しょうゆとお酒を多めに、砂糖を少し減らして味をつけました。また作りたいと思います。ミサル
豚バラ厚切りタイプで作ってみました。 美味しかったです！
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トシ