ごはんがすすむ！
牛肉と豆腐のピリ辛味噌煮込み
パパッと簡単にできるので忙しい時にもオススメの一品です！辛いのが苦手な方は豆板醤の量を調整してお作りください♪
カロリー
380kcal
炭水化物
16.3g
脂質
23.7g
たんぱく質
24.3g
糖質
12.7g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは芯を取り除き、食べやすい大きさに切る。ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎを入れて弱火で香りが立つまで炒める。牛肉を加えて中火で炒め、肉の色が変わってきたらキャベツを加えて炒める。
3
キャベツがしんなりとしたら、☆を加えて全体を混ぜ合わせ、豆腐を食べやすい大きさにすくいながら加える。ひと煮立ちしたらふたをして弱火で5分煮る。
レビュー
4.2
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- すごく簡単に出来ました☺️本当にご飯が進みます！キャベツではなくレタスにすると少しあっさりに出来ました！
りおう
ピリ辛でご飯がすすむ！美味しかったです♫ 赤味噌がレシピのものよりやや薄めなのかも？と思いましたが、とても風味豊かに頂きました！ばびる
ピリ辛好きには好評。豆腐でボリュームを出せるので、牛肉が少なめでも満足感があります。ゆここ
絹豆腐、白菜、味噌で作りました。豆腐と野菜から水が出るので様子を見ながら水を加えました。美味しかったです。
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ぴょんぴょん