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    手軽に作れる♪

    明太子のスパゲティグラタン

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    パスタをゆでるのも、ホワイトソースを作るのも一つのフライパンで簡単に!パスタはマカロニやペンネでも代用できます。

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      357kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料3人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

    2. 2.

      明太子は半分に切り、片方は切り込みを入れて中身を取り出す。残りは1㎝幅に切る。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、しめじを入れて玉ねぎがしんなりとするまで中火で炒める。むきえびを加えてさっと炒め、塩こしょうをふり、薄力粉を振り入れて粉気がなくなるまで炒める。

    4. 4.

      3にスパゲティを折って入れ、水を加えてよく混ぜて煮立たせる。ふたをして弱火でスパゲティの表示時間通りに加熱する。

    5. 5.

      4に☆を加えてソースにとろみが出てくるまで混ぜ、ほぐした明太子を加えて混ぜる。

    6. 6.

      耐熱皿に5を入れ、1cm幅に切った明太子、ピザ用チーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで10分程焼く。