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炊飯器で!

大根と手羽元の中華風黒酢煮

ほろほろの鶏肉とやわらかい大根が絶品の煮物レシピです。八角のおかげで本格的な味わいに♪お好みでゆで卵をプラスするのもおすすめです。

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    338kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分(3合炊き炊飯器)

  • 手羽元 6本(360g)
  • 大根 4cm(120g)
  • 八角 1個
  • しょうが(薄切り) 2枚
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 黒酢 50cc
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • オイスターソース 大さじ1
  • 200cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は2cm幅に切り、厚めに皮をむく。半分に切る。

  2. 2.

    炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜ、残りの材料を全て加え、通常炊飯する。