ごはんのおかずに！
肉団子とパプリカの黒酢炒め
調理時間
約30分
カロリー
565kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
33.3g
脂質
36.3g
たんぱく質
20.3g
糖質
31.2g
塩分
3.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食べ応え抜群の一品！お弁当のおかずにもおすすめです。じゃがいもやアスパラなどお好みの野菜でアレンジいただけます♪
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは半分に切り、1/2個は芯を取りみじん切りにする(肉だね用)。玉ねぎ1/2個は芯を取り6等分に切ってほぐす(炒め用)。赤パプリカは一口大に切る。
2
ボウルに☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、8等分にしてまるめ、片栗粉(大さじ2)をまぶす。
3
フライパンにサラダ油を底から1cm程入れて180℃に熱し、玉ねぎ、赤パプリカを入れて10秒程さっと揚げて取り出す。2を入れてきつね色になるまで3〜4分程揚げ焼きにする。
4
別のフライパンに★を入れて中火で熱し、混ぜながらとろみをつけ、3を入れてからめる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- パプリカ以外にピ−マン、玉ねぎを入れました。 肉団子は冷凍食品を使って手抜…時短しました（笑）
ずぼら瓶
パプリカの色が映えてしかも酢豚風の仕上がりに感動です🥺 野菜やお肉を揚げる工程に時間を割きますが、それ以外は分量通りに味付けをすると美味しくて豪華な食卓になります。人参も加えました。 是非、時間があるときにチャレンジしてみて下さい‼️コボたん
玉ねぎ🧅がなくてしかも黒酢もない状態で作りましたが、うまいこととろみがついておいしくできてよかった🤤😋です。黒酢の代わりに普通の酢と砂糖をレシピに書いてあるよりも少しだけ多めに入れましたがなかなかおいしかったです。また作りたいと思いました☺️粗忽の料理人
赤、黄パプリカにピーマンを加えると、更に色鮮やかに美味しく頂けました。
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ポレコレ太郎