DELISH KITCHEN

ビールのお供に♪

ねぎと豚肉のラー油炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    318kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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おつまみにおすすめ!豚肉とたっぷりねぎのピリッと辛い炒めものです。家庭に余りがちなラー油を炒めものに活用しました♪

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 長ねぎ 1本
  • サラダ油小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 黒こしょう少々
  • ☆調味料
  • 小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1
  • ラー油小さじ1

手順

  1. 1

    ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

  2. 2

    ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込み、5分程おく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    ねぎを加えて1〜2分程炒め、★を加えて全体を炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • チョコ

    酸味があってご飯が進む美味しさでした😋 黒こしょうを多めに入れました✨
  • みるく☺︎

    もう少しラー油多くてもよかったかな☺︎ はじめての味付けでしたが美味しかったです◎
  • ゆきまま

    ほどよいラー油のピリッとした感じが美味しくてお酒が進みます。
  • くぁむ

    ちょうどよく酸っぱ辛くてとても美味しかったです。 旦那にもとても好評で、また作って欲しいって言われちゃいました♪

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