DELISH KITCHEN

ビールのお供に♪
ねぎと豚肉のラー油炒め

4.4

調理時間

10

費用目安

300前後

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おつまみにおすすめ!豚肉とたっぷりねぎのピリッと辛い炒めものです。家庭に余りがちなラー油を炒めものに活用しました♪

  • カロリー

    318kcal

  • 炭水化物

    9.5g

  • 脂質

    20.6g

  • たんぱく質

    20.4g

  • 糖質

    7.8g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 長ねぎ 1本
  • サラダ油小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 黒こしょう少々
  • ☆調味料
  • 小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1
  • ラー油小さじ1

手順

  1. 1

    ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

  2. 2

    ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込み、5分程おく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    ねぎを加えて1〜2分程炒め、★を加えて全体を炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • cherry

    辣油の香りと、ピリ辛が良いですね。 ビールの代わりに、ご飯で頂きました。 美味しい〜〜。ご飯が進みます。😋
  • みるく☺︎

    もう少しラー油多くてもよかったかな☺︎ はじめての味付けでしたが美味しかったです◎
  • チョコ

    酸味があってご飯が進む美味しさでした😋 黒こしょうを多めに入れました✨
  • くぁむ

    ちょうどよく酸っぱ辛くてとても美味しかったです。 旦那にもとても好評で、また作って欲しいって言われちゃいました♪

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