DELISH KITCHEN

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    ビールのお供に♪

    ねぎと豚肉のラー油炒め

    おつまみにおすすめ!豚肉とたっぷりねぎのピリッと辛い炒めものです。家庭に余りがちなラー油を炒めものに活用しました♪

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    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      318kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 豚こま切れ肉 200g
    • ねぎ 1本
    • サラダ油 小さじ1
    • おろしにんにく 小さじ1/2
    • 黒こしょう 少々
    • ☆調味料
    • 小さじ1
    • しょうゆ 小さじ1
    • ★調味料
    • 大さじ1/2
    • 大さじ1/2
    • しょうゆ 大さじ1/2
    • 砂糖 小さじ1
    • ラー油 小さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

    2. 2.

      ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込み、5分程おく。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

    4. 4.

      ねぎを加えて1〜2分程炒め、★を加えて全体を炒め合わせる。

    5. 5.

      器に盛り、黒こしょうをふる。