DELISH KITCHEN

食欲そそる味わい!

かつおのにらトマトだれ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    228kcal

  • 費用目安

    1400前後

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介! かつおをサッパリ、トマトたっぷりでどうぞ! お刺身にたった一手間かけるだけで、こんな美味しい一品に大変身。 にらとラー油でガツンとした食べごたえに♪

材料 【2人分】

  • カツオ[刺身] 1冊(約200g)
  • トマト 1個
  • ニラ 1/2束(50g)
  • ★調味料
  • しょうゆ大さじ2
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • ごま油大さじ1/2
  • 白いりごま大さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • ラー油少々

手順

  1. 1

    ニラは細かく刻む。トマトは2等分に切って種を取り出し、1cm角に切る。カツオは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに★を入れて混ぜ、ニラ、トマトを加えて混ぜ合わせる(たれ)。器に盛り、カツオにたれをかける。

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