栄養満点！
ひじきと豚しゃぶとニラのナムル
さっぱりサラダ！ ニラとトマトの風味が引き立つ！ 食べ応えのあるサラダ！
- 調理時間 約10分
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カロリー
374kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 芽ひじき(乾燥) 10g
- ニラ 1/3束
- トマト 1/2個
- 豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
- ☆調味料
- しょうゆ 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
- 黒こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
作り方
1.
芽ひじきは袋の表記通り水に戻し、水気を切る。ニラは1cm幅に切る。トマトは1cm角に切る。
2.
鍋に湯をわかし、弱火にして豚肉を1枚ずつ入れてゆで、豚肉の色が変わったら取り出す。湯のアクをとり、ひじきを入れて弱火で2分ほど煮て、水気を切る。
3.
豚肉は粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。
4.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
5.
豚肉、ひじきを加えて混ぜて、ニラ、トマトを加えて混ぜ合わせる。
