DELISH KITCHEN

濃厚なめらか♪

HMで!スノーチーズケーキ

4.2

(

)

  • 調理時間

    120

  • カロリー

    371kcal

  • 費用目安

    1300前後

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オーブンがなくても、おいしいチーズケーキの出来上がり♪HM(ホットケーキミックス)を使ってお手軽に!よく冷やしてからお召し上がり下さい。

材料 【18cm耐熱皿1台分】

手順

  1. 1

    《下準備》クリームチーズは常温に戻す。耐熱皿にクッキングシートを敷く。

  2. 2

    ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えてすり混ぜる。生クリーム、溶き卵を加えてその都度混ぜ、ホットケーキミックスをふるい入れてさっくりと混ぜる。レモン汁を加えて混ぜる。

  3. 3

    耐熱皿に流し入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜7分加熱する。粗熱をとり、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

    ポイント

    加熱時間は使用する耐熱皿によって前後します。目安として、ゆるい生地がなくなるまで30秒ずつ調整しながら追加で加熱して下さい。加熱ムラができる場合は途中で取り出し、耐熱皿を180℃回転させて入れ直し、再度加熱して下さい。

  4. 4

    スポンジケーキをざるでこして、細かくし、ボウルに入れる。粉チーズを加えて混ぜる(ケーキクラム)。

  5. 5

    チーズケーキにホイップクリームを薄くぬり、ケーキクラムを全体につける。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • レンズ

    料理初心者(男)です。 混ぜた生地をレンジで6分温めましたら、かなり生地が固くなってしまい、残念ながらチーズケーキとは別物みたいになってしまいました…。 野菜炒めや煮物などの料理と違い、お菓子作りは難しいと感じました。
  • くぅ♡

    見た目が不恰好になってしまいましたが 味は満足でした。 美味しく頂きました(*´꒳`*) スポンジケーキをざるでこすのが意外と 難しかったです。 あまり力を入れずに撫でるような感じで やると綺麗な粉になりました。

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