DELISH KITCHEN

行楽弁当にぴったり♪

結びちくわと鶏肉の照り焼き

3.5

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    194kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    7.7g

  • 脂質

    11.1g

  • たんぱく質

    12.7g

  • 糖質

    7.7g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

きゅっと結ばれたちくわが可愛らしいおかずをご紹介します。こってり甘辛味に仕上げた鶏肉とちくわは他の料理との相性も選ばない優秀おかず♪華やかな見た目で、お弁当におすすめです。

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材料 【4人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • ちくわ 2本
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 白いりごま小さじ1

手順

  1. 1

    ちくわは縦6等分に切って、1本ずつひと結びに結ぶ。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮を下にして並べ入れ、中火で焼き色がつくまで焼く。裏返して肉の色が変わるまで焼き、ちくわを加えて油がなじむまで炒め合わせる。

  4. 4

    白いりごま以外の☆を加えて、とろみがつくまで炒める。白いりごまを加えて混ぜる。

レビュー

3.5

※レビューはアプリから行えます
  • ふたま

    まさか鶏肉とちくわで検索してヒットするとは思っていませんでした(笑) 冷蔵庫に鶏肉1枚とちくわがあったので、作りました。 鳥の照り焼きだけではなく、ちくわの食感がアクセントになっていて、飽きずに食べられます。とっても美味しかったです。
  • りょう

    ちくわは4本で、多少彩りが欲しかったので短冊切りの人参を追加して作りました。 ちくわは1本結んで面倒になり、残りは6等分にぶつ切りに。笑 ちくわは結びが甘かったのか、炒め中に1つ解けました。 タレのからみは結んだ方が良いかもしれませんが、ぶつ切りなら炒めてる際に解ける心配もないです。
  • Ca

    ちくわがちぎれて結べませんでした。何度やっても全てちぎれました。

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