コクうまな味わい！
豚バラとじゃがいもの照りマヨ炒め
しっかり味に仕上げて、ごはんのおかずにおすすめな一品に仕上げました！お好みで七味唐辛子などをふってアレンジもおすすめです。
- 調理時間 約15分
カロリー
507kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ピーマンは縦半分に切り、たねとわたを取り除き、食べやすい大きさに切る。じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして放射状に6等分に切る。水にさらして、水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで4〜5分加熱する。
2.
豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
じゃがいも、ピーマンを加えて油が馴染むまで2分程炒め、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
(12件)
4.5
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- Ｓ料理初心者でも簡単に作れて美味しかった🍴 ご飯のおかずになります！
- Ｓ簡単で美味しかった。豚肉に下味を付けたり片栗粉不要な所が良かった。かさましに玉ねぎを足した。
- ゆうまま肉が固くなるのが嫌で、半分くらい色が変わってから、野菜を足しました。 ピーマンは2分では固いかな。 醤油は大さじ1と醤油３滴位でうちはちょうど、良かったです。
- mistじゃがいもは柔らかい食感を出すために長めに加熱しました レシピ通りだと通りが悪くなる可能性があり、幼児がいて食べやすくしたかったので野菜は全部細く薄く切りました みんなからも好評で美味しかったです