コクうまな味わい！
豚バラとじゃがいもの照りマヨ炒め
しっかり味に仕上げて、ごはんのおかずにおすすめな一品に仕上げました！お好みで七味唐辛子などをふってアレンジもおすすめです。
- 調理時間 約15分
カロリー
507kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ピーマンは縦半分に切り、たねとわたを取り除き、食べやすい大きさに切る。じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして放射状に6等分に切る。水にさらして、水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで4〜5分加熱する。
2.
豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
じゃがいも、ピーマンを加えて油が馴染むまで2分程炒め、☆を加えて炒め合わせる。