ご飯が欲しくなる！
豚バラとじゃがいもの塩煮
調理時間
約30分
カロリー
612kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
33.4g
脂質
39.5g
たんぱく質
16.8g
糖質
31.5g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
じゃがいもをホクホクに煮込んで、豚バラ肉の旨味を生かしたシンプルな煮物です♪寒い日にもほっと温まる一品です！
手順
1
豚肉は3cm幅に切る。
2
じゃがいもは6等分に切り、5分ほど水にさらして水気を切る。
3
フライパンにサラダ油、しょうがを入れて熱し、香りが立ってきたら豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
4
じゃがいもを加え、じゃがいもの端が透き通るまで炒める。☆を加えて煮立たせ、ふたをしてじゃがいもが柔らかくなるまで弱火で7〜8分煮る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- だしの素も醤油も使わなくて、いったいどうなるのかとドキドキでしたが、おいしかった。 バラ肉なくて、ロース薄切り肉でもいけました。 じゃがいもに火が通るか心配で、塩は最後にいれましたが、入れた瞬間、美味しくなりました。塩と肉の旨みでこんなに美味しくなるんですね。
ゆーゆー
甘いおかずが苦手なので、塩味サイコーჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝) じゃがいもの甘味・旨味をしっかり味わえました❣️ 肉じゃが大好きな夫も「うん♪これいいんじゃない❣️」と言ってたので、もう肉じゃがは作らなくていいかも～( *´艸`)
あかちやん