DELISH KITCHEN

ご飯が欲しくなる!

豚バラとじゃがいもの塩煮

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    612kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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じゃがいもをホクホクに煮込んで、豚バラ肉の旨味を生かしたシンプルな煮物です♪寒い日にもほっと温まる一品です!

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    豚肉は3cm幅に切る。

  2. 2

    じゃがいもは6等分に切り、5分ほど水にさらして水気を切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、しょうがを入れて熱し、香りが立ってきたら豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    じゃがいもを加え、じゃがいもの端が透き通るまで炒める。☆を加えて煮立たせ、ふたをしてじゃがいもが柔らかくなるまで弱火で7〜8分煮る。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • あかちやん

    だしの素も醤油も使わなくて、いったいどうなるのかとドキドキでしたが、おいしかった。 バラ肉なくて、ロース薄切り肉でもいけました。 じゃがいもに火が通るか心配で、塩は最後にいれましたが、入れた瞬間、美味しくなりました。塩と肉の旨みでこんなに美味しくなるんですね。

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