DELISH KITCHEN

メイン食材は1つ!

もやしだけ佃煮

4.1

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    51kcal

  • 費用目安

    100前後

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安い食材のもやしを使った手軽に作れるレシピです♪ごはんの上にのせたり、炒めたお肉と合わせてアレンジするのもおすすめです!

材料 【4人分】

  • もやし 1袋
  • 白いりごま大さじ1
  • かつお節 1袋(4g)
  • ☆煮汁
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ2
  • 150cc

手順

  1. 1

    もやしはひげ根を取り除く。

  2. 2

    フライパンにもやしを入れて、しんなりするまで中火で炒める。

  3. 3

    ☆を入れて混ぜ、水分が飛ぶまで弱火で10分程煮詰める。

  4. 4

    白いりごま、かつお節を加えて混ぜる。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます
  • たかゆき

    IHのパワー考えて、レシピでは弱火でってなってたけど弱めの中火で煮てみたらちょうど良かった。 甘辛の味付けがシャキシャキ感の残るもやしと合う。 美味しかった。
  • アキト

    驚くほど水が飛ばなくて、放置してただけですけどめちゃくちゃ時間かかりました… 佃煮というか個人的には、分かってた事とはいえ、煮詰めたすき焼きのもやしって感じですね
  • まゆ

    もやしがあれば作れるし簡単。シャキシャキした食感が好きです。ご飯のお供としてちょっとずつ食べてます。
  • たなきち

    なかなかしょっぱくて、お醤油は半量でいいと思いました。しょっぱ過ぎたので刻んだオクラとあえていただきました。

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