ごはんがすすむ!
もやしとなすの大葉炒め
さっと炒めるだけで簡単にできる1品です。大葉とみそがよく絡み食欲をそそる味わい♪ごはんにのせて丼するのもおすすめです!
カロリー
417kcal
炭水化物
19.1g
脂質
24.5g
たんぱく質
22.6g
糖質
15.2g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
なすはへたを切り落とし横半分に切って細切りにし、水に5分程さらして水気を切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、なすを加えてさっと炒める。
3
もやしを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。
4
大葉をちぎりながら加えて炒め合わせる。
レビュー
4.2
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くまたん