DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ!

もやしとなすの大葉炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    417kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さっと炒めるだけで簡単にできる1品です。大葉とみそがよく絡み食欲をそそる味わい♪ごはんにのせて丼するのもおすすめです!

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし横半分に切って細切りにし、水に5分程さらして水気を切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、なすを加えてさっと炒める。

  3. 3

    もやしを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。

  4. 4

    大葉をちぎりながら加えて炒め合わせる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 星空さん

    サラダ油は引かず、豚ひき肉からの油でナスも一緒に炒めました。生姜やみそ味、大葉の風味もしっかりしていてとても美味しくいただきました。
  • くまたん

    大葉の香りを感じるメニューでした。とても美味しかったです。
  • ちか

    食材は、もやしを一袋を入れて増量しました。生生姜一切れを千切りにし、挽肉を炒めました。他の調味料はレシピ通りで、お味噌味が効いた美味しい一品になりました‼️😀💖
  • きつね

    大葉が余ってたので7枚入れました。香りが引き立って美味しかったです。

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