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レンジで簡単♪

なすともやしのピリ辛和え

ラー油のピリッとした辛さとごま油の風味があとを引く!食卓のあと1品やおつまみにもぴったりです!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    64kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • なす 1本
  • もやし 1/2袋
  • ☆調味料
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • ラー油 小さじ1/3
  • 白いりごま 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なすはへたをとり、縦2等分にし、切り口を下にして斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    ボウルになす、もやし、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切る。

  3. 3.

    2に☆を加えてあえる。