DELISH KITCHEN

レンジで簡単♪
なすともやしのピリ辛和え

3.8

調理時間

10

費用目安

100前後

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ラー油のピリッとした辛さとごま油の風味があとを引く!食卓のあと1品やおつまみにもぴったりです!

  • カロリー

    64kcal

  • 炭水化物

    4.3g

  • 脂質

    4.5g

  • たんぱく質

    2.2g

  • 糖質

    2.7g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • なす 1本
  • もやし 1/2袋
  • ☆調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • ラー油小さじ1/3
  • 白いりごま小さじ1

手順

  1. 1

    なすはへたをとり、縦2等分にし、切り口を下にして斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ボウルになす、もやし、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切る。

  3. 3

    2に☆を加えてあえる。

レビュー

3.8

※レビューはアプリから行えます
  • 胡水

    美味しかったです。 先に茄子を3分ほど時間をかけてチンをして、 その後もやしと一緒に再度チンをしました。 茄子の食感を確認しながらチンの時間を調整したほうが良いです。
  • えりん

    とても簡単でした。ピリ辛は、お好みですが、あまり効かせなくても、胡麻の風味が活きて美味しいです。
  • まき

    他の料理してる間にできるから重宝しました。なすなかなか柔らかくならないのは大きいからかも…時間調整して作ってみます。
  • 土日料理する人

    電子レンジでのなす加熱時間足りず、生っぽくなってしまった。 モヤシと一緒に温めたから? 次回は分けて加熱してみます。

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