レンジで簡単♪
なすともやしのピリ辛和え
ラー油のピリッとした辛さとごま油の風味があとを引く！食卓のあと1品やおつまみにもぴったりです！
カロリー
64kcal
炭水化物
4.3g
脂質
4.5g
たんぱく質
2.2g
糖質
2.7g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
なすはへたをとり、縦2等分にし、切り口を下にして斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。
2
ボウルになす、もやし、水(分量外：大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切る。
3
2に☆を加えてあえる。
レビュー
3.8
- 美味しかったです。 先に茄子を3分ほど時間をかけてチンをして、 その後もやしと一緒に再度チンをしました。 茄子の食感を確認しながらチンの時間を調整したほうが良いです。
えりん
とても簡単でした。ピリ辛は、お好みですが、あまり効かせなくても、胡麻の風味が活きて美味しいです。土日料理する人
電子レンジでのなす加熱時間足りず、生っぽくなってしまった。 モヤシと一緒に温めたから? 次回は分けて加熱してみます。まき
他の料理してる間にできるから重宝しました。なすなかなか柔らかくならないのは大きいからかも…時間調整して作ってみます。
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胡水