DELISH KITCHEN

やみつきおかず!

もやしとわかめのピリ辛和え

4.1

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    114kcal

  • 費用目安

    100前後

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ピリ辛味で食欲そそる一品♪お酒のおつまみにもオススメです!豆板醤の量はお好みで調整してみてください!

材料 【2人分】

  • ちくわ 1本
  • もやし 1袋
  • わかめ[乾燥] 小さじ1
  • ☆調味料
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
  • 豆板醤小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • 白いりごま大さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    わかめは水(分量外:適量)で戻す。鍋に湯をわかし、もやし、わかめを入れてさっとゆで、水気を切る。

  2. 2

    ちくわは縦半分に切り、切り口を下にして斜め5mm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、もやし、わかめ、ちくわを加えてあえる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます
  • よしみ

    簡単に作れておいしかったです!
  • のん

    豆板醤は控えめにしましたが結構辛めでした。でも美味しかったのでまた作ります♪
  • ちか

    2度目の調理はアレンジしました。鶏ささ身と人参の千切りを加えました。人参とモヤシはレンジ加熱にしたため、調味料の水は除きました。お手軽で、ボリュームのある副菜になりました🤭💕
  • ひなっ子

    これはかなり好みの味でした。ワカメ多めで作りました。

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