デリッシュキッチン
ボリュームしっかり！春雨炒めのレシピ30選

ボリュームしっかり！春雨炒めのレシピ30選

作成日: 2023/07/02

更新日: 2023/08/02

春雨を使った炒め物レシピを簡単動画でご紹介。30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. 春雨がヘルシー！豚バラと玉ねぎのチャプチェ
    2. やみつき！止まらない！無限ピーマン春雨
    3. ごま油香る♪鶏ももチャプチェ
    4. ご飯のお供に！春雨と豚肉のしょうゆ炒め
    5. ごはんが進む！春キャベツの中華風そぼろ炒め
    6. ボリューム満点！ピーマンと春雨の卵炒め
    7. ピリ辛おいしい！ピーマン春雨炒め
    8. さっと炒めて♪豚ひき肉と小松菜の春雨炒め
    9. ごはんがすすむ！春雨とピーマンのピリ辛炒め
    10. 食べ応え十分！チャプチェ
    11. ボリュームおかず！豚ひき肉と春雨のオイスター炒め煮
    12. ボリューム満点♪鶏もやしの春雨炒め
    13. ボリュームおかず！春キャベツと春雨の甘辛炒め
    14. 卵がふわふわ♪春雨と豆苗の卵炒め
    15. ごはんによく合う！鶏ひき肉とニラの春雨炒め
    16. あっさり味で簡単！豚バラとチンゲン菜の春雨炒め
    17. ピリ辛味でごはんがすすむ♪たけのことピーマンの麻婆春雨
    18. ボリューム満点♪ちくわとピーマンの春雨炒め
    19. サッパリなのにコクがある！豚肉と春雨のバターぽん酢炒め
    20. ボリューム満点！豚ひきと春雨のピリ辛炒め
    21. スパイシー！ピーマンと春雨のカレー炒め
    22. 卵でボリュームアップ！春雨とニラのオイスター炒め
    23. 旨味たっぷり！にんじんと牛肉の春雨中華炒め
    24. つるっとスパイシー！ニラと春雨のカレー炒め
    25. ごはんがすすむ！ささみと春雨のピリ辛炒め
    26. うまみのある中華おかず！ひき肉としいたけの中華春雨
    27. 春雨で簡単中華風！白菜と春雨の豚肉炒め
    28. ボリューム満点！小松菜と春雨のザーサイ炒め
    29. 食欲そそる！なすと春雨のオイスター炒め
    30. さっと作れる！キャベツと春雨の甘辛ジンジャー炒め
  • 「豚バラと玉ねぎのチャプチェ」のレシピ動画

    春雨がヘルシー！
    豚バラと玉ねぎのチャプチェ

    4.5

    (
    373件
    )

    フライパンでできる豚肉を使ったレシピをご紹介♪ 冷蔵庫の残り野菜をたくさん入れて具沢山にしても◎ 辛いのがお好きな方は豆板醤をプラス！

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      397kcal

    • 費用目安

      400円前後

    春雨 豚バラ薄切り肉 玉ねぎ にんじん ニラ ごま油 おろししょうが おろしにんにく 塩こしょう 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「無限ピーマン春雨」のレシピ動画

    やみつき！止まらない！
    無限ピーマン春雨

    4.5

    (
    255件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ 食べ始めたら止まらずに、思わず完食！？ 誰でもペロッと食べられちゃう、無限ピーマン春雨をおかずにしませんか？ ご飯が進むこと間違いなしのおかずレシピをお試しください♪

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      228kcal

    • 費用目安

      200円前後

    ピーマン 春雨 豚ひき肉 おろししょうが ごま油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏ももチャプチェ」のレシピ動画

    ごま油香る♪
    鶏ももチャプチェ

    4.4

    (
    285件
    )

    韓国料理でも人気のチャプチェを緑豆春雨、鶏もも肉を使ってワンパンで簡単お手軽にアレンジしました！鶏肉から出た旨味を吸った春雨は止まらないおいしさ♪野菜も入ってボリューム満点な一品です！甘辛い味付けがごはんとの相性ぴったりなので、ぜひメインおかずとしてお召し上がりください♪鶏もも肉は牛肉、豚肉でも代用可能です。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      452kcal

    • 費用目安

      400円前後

    春雨 鶏もも肉 玉ねぎ にんじん ニラ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「春雨と豚肉のしょうゆ炒め」のレシピ動画

    ご飯のお供に！
    春雨と豚肉のしょうゆ炒め

    4.3

    (
    149件
    )

    春雨と豚肉を使い、食べ応えのある一品に仕上げました。豚肉に下味を付けることで、仕上がりがグンとよくなります♪

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      473kcal

    • 費用目安

      600円前後

    春雨 豚ロース薄切り肉 にんじん しいたけ ニラ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「春キャベツの中華風そぼろ炒め」のレシピ動画

    ごはんが進む！
    春キャベツの中華風そぼろ炒め

    4.3

    (
    113件
    )

    春キャベツの甘みと、豚肉のうま味が染み込んだ春雨はいくらでも食べられるおいしさに。辛味をきかせた食欲のでるおかずです♪

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      300円前後

    春雨 豚ひき肉 春キャベツ 長ねぎ しょうが 豆板醤 ごま油 細ねぎ(刻み) 水 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピーマンと春雨の卵炒め」のレシピ動画

    ボリューム満点！
    ピーマンと春雨の卵炒め

    4.3

    (
    122件
    )

    中華風の味付けがシャキシャキのピーマンと相性抜群です。ごはんのお供にはもちろん、おつまみにもぴったり！彩りもきれいな一品です♪

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      327kcal

    • 費用目安

      200円前後

    春雨 ハム 卵 ピーマン ごま油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピーマン春雨炒め」のレシピ動画

    ピリ辛おいしい！
    ピーマン春雨炒め

    4.4

    (
    165件
    )

    ピーマンたっぷり、食べ応えもたっぷり！ご飯との相性はもちろん、おつまみにもぴったり♪ピーマン大量消費レシピです♪

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      479kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚ひき肉 ピーマン 春雨 にんにく 唐辛子(輪切り) ごま油 酒 みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ひき肉と小松菜の春雨炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて♪
    豚ひき肉と小松菜の春雨炒め

    4.4

    (
    121件
    )

    火の通りやすい具材で作るので煮込み時間も少なくて済みます！ご飯との相性抜群の、一皿で満足できるおかずです。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      397kcal

    • 費用目安

      200円前後

    豚ひき肉 小松菜 にんにく 春雨 サラダ油 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「春雨とピーマンのピリ辛炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ！
    春雨とピーマンのピリ辛炒め

    4.4

    (
    102件
    )

    ピリ辛で食欲そそる！おいしい出汁を吸った春雨はお箸が止まらなくなるおいしさ！フライパン1つでさくっとボリュームおかずが作れます♪

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      410kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚ひき肉 ピーマン しょうが 春雨 サラダ油 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 唐辛子(輪切り) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チャプチェ」のレシピ動画

    食べ応え十分！
    チャプチェ

    4.6

    (
    97件
    )

    チャプチェとは春雨を炒めて作る韓国が本場の料理のこと。今回は牛肉とたっぷりの野菜でボリューム満点♪韓国春雨のもちもち食感がやみつきになる本格的な基本レシピをご紹介します。しっかりとした濃厚な味が絶品！ごはんがすすみます。にんにくやしょうが、ごま油が香るチャプチェは定番おかずになること間違いないなしです。

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      530kcal

    • 費用目安

      600円前後

    韓国春雨 牛バラ肉[焼肉用] 赤パプリカ ニラ しいたけ にんじん ごま油 塩こしょう 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが 砂糖 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ひき肉と春雨のオイスター炒め煮」のレシピ動画

    ボリュームおかず！
    豚ひき肉と春雨のオイスター炒め煮

    4.5

    (
    132件
    )

    豚ひき肉とオイスターソースの旨味が絡んだ春雨がごはんにぴったり♪ニラは加熱しすぎず、彩りよく仕上げます。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      260kcal

    • 費用目安

      300円前後

    豚ひき肉 春雨 ニラ しめじ おろしにんにく ごま油 酒 オイスターソース しょうゆ 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏もやしの春雨炒め」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    鶏もやしの春雨炒め

    4.2

    (
    98件
    )

    つるつるっと食べやすい春雨の食感がアクセント！ お肉も野菜も一度に沢山食べられるバランス◎レシピ♪ お代わりが止まらない、甘辛味でお箸も進みます。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      233kcal

    • 費用目安

      400円前後

    鶏むね肉 もやし 春雨 にんじん 細ねぎ(刻み) ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「春キャベツと春雨の甘辛炒め」のレシピ動画

    ボリュームおかず！
    春キャベツと春雨の甘辛炒め

    4.3

    (
    67件
    )

    少ない材料でもしっかり満足の一品です！ 旨味をたっぷり含んだ春雨がおいしい♪ 甘辛味でごはんもすすむ！

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      277kcal

    • 費用目安

      200円前後

    豚ひき肉 春キャベツ ねぎ 春雨 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ おろしにんにく 唐辛子(輪切り) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「春雨と豆苗の卵炒め」のレシピ動画

    卵がふわふわ♪
    春雨と豆苗の卵炒め

    4.3

    (
    73件
    )

    豆苗を1袋使い切ります！春雨が入って食べ応え抜群の一品♪ごはんのおかずやおつまみにもぴったりです！

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      300円前後

    ハム 溶き卵 春雨 豆苗 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏ひき肉とニラの春雨炒め」のレシピ動画

    ごはんによく合う！
    鶏ひき肉とニラの春雨炒め

    4.4

    (
    70件
    )

    鶏ひき肉の旨味が広がる、鶏ひき肉とニラの春雨炒めをご紹介致します。春雨を入れることで、食感もアクセントになります！ニラの風味が食欲をそそる1品です。赤パプリカがない場合は、にんじんでも代用できます。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      314kcal

    • 費用目安

      300円前後

    鶏ひき肉 ニラ 赤パプリカ 春雨 おろしにんにく ごま油 水 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラとチンゲン菜の春雨炒め」のレシピ動画

    あっさり味で簡単！
    豚バラとチンゲン菜の春雨炒め

    4.3

    (
    56件
    )

    調味料同量で簡単！ 味付けはあっさり♪ 豚バラの甘みで美味しく仕上がります！

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      300円前後

    豚バラ薄切り肉 春雨 チンゲン菜 にんじん 玉ねぎ 酒（下味用） しょうゆ（下味用） ごま油 酒 しょうゆ 水 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たけのことピーマンの麻婆春雨」のレシピ動画

    ピリ辛味でごはんがすすむ♪
    たけのことピーマンの麻婆春雨

    4.4

    (
    47件
    )

    食感の良いたけのことピーマンを合わせた食べ応えのあるおかずです♪紹興酒と合わせても抜群の組み合わせです！

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      345kcal

    • 費用目安

      600円前後

    豚ひき肉 春雨 ピーマン たけのこ[水煮] 長ねぎ しょうが にんにく 豆板醤 ごま油 酒 鶏ガラスープの素 しょうゆ オイスターソース 水 ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ちくわとピーマンの春雨炒め」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    ちくわとピーマンの春雨炒め

    4.3

    (
    41件
    )

    春雨は水で戻す工程はカット！調味料で煮ながら旨味を吸わせます♪ピーマンは後から加えて彩りよく仕上げます。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      200円前後

    緑豆春雨 ちくわ ピーマン ごま油 酒 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 唐辛子(輪切り) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉と春雨のバターぽん酢炒め」のレシピ動画

    サッパリなのにコクがある！
    豚肉と春雨のバターぽん酢炒め

    4.3

    (
    38件
    )

    たっぷりの小松菜と豚肉でボリューム満点！ バターの風味がポン酢の酸味と相性抜群♪ 旨味が染み込んだ春雨がツルツルっと入ってきます！

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚切り落とし肉 春雨 小松菜 塩こしょう ポン酢しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ひきと春雨のピリ辛炒め」のレシピ動画

    ボリューム満点！
    豚ひきと春雨のピリ辛炒め

    4.5

    (
    17件
    )

    ピリッと辛い豆板醤が食欲をそそります♪しょうがの風味がポイントです。ごはんのおかずにぴったりな一品です。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      402kcal

    • 費用目安

      400円前後

    春雨 豚ひき肉 もやし にんじん ニラ ごま油 おろししょうが 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ 豆板醤 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピーマンと春雨のカレー炒め」のレシピ動画

    スパイシー！
    ピーマンと春雨のカレー炒め

    4.3

    (
    24件
    )

    豚ひき肉のうまみを春雨がすっておいしい1品です♪春雨は乾燥のまま使用するので水戻し不要で楽チン！ピーマンを入れたらささっと炒めてください♪

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      255kcal

    • 費用目安

      200円前後

    豚ひき肉 にんじん ピーマン 春雨 サラダ油 酒 塩 和風顆粒だし カレー粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「春雨とニラのオイスター炒め」のレシピ動画

    卵でボリュームアップ！
    春雨とニラのオイスター炒め

    3.0

    (
    18件
    )

    オイスターソースと卵を使うことで、まろやかでコクのある一品に仕上げました！ニラの風味がいいアクセントに♪簡単にできるボリュームおかずなのであともう1品困った時にぜひお試しください！※配合と手順を見直し、よりおいしい、作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年12月

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      231kcal

    • 費用目安

      200円前後

    春雨 溶き卵 ニラ ごま油 酒 砂糖 オイスターソース 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじんと牛肉の春雨中華炒め」のレシピ動画

    旨味たっぷり！
    にんじんと牛肉の春雨中華炒め

    4.7

    (
    21件
    )

    牛肉を入れて旨味もアップ！ひき肉や豚肉でもおいしくできます。春雨はフライパンに直接入れるから水戻しなし！

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      413kcal

    • 費用目安

      600円前後

    牛切り落とし肉 にんじん 春雨 塩こしょう サラダ油 おろしにんにく 水 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ニラと春雨のカレー炒め」のレシピ動画

    つるっとスパイシー！
    ニラと春雨のカレー炒め

    4.3

    (
    19件
    )

    にらと春雨をさっと炒めて！ スパイシーな香りが食欲をそそりごはんにも良く合う♪ 野菜もしっかり食べられる炒め物です！

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      300円前後

    ニラ 春雨 にんじん しめじ ツナ缶 サラダ油 しょうゆ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみと春雨のピリ辛炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ！
    ささみと春雨のピリ辛炒め

    4.1

    (
    19件
    )

    ピリ辛味付けでお箸がすすむ♪ささみに片栗粉をまぶすことで硬くなりすぎません！ご飯のおかずにぴったりです。

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      240kcal

    • 費用目安

      300円前後

    ささみ[筋なし] にんじん ピーマン 春雨 片栗粉 ごま油 水 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひき肉としいたけの中華春雨」のレシピ動画

    うまみのある中華おかず！
    ひき肉としいたけの中華春雨

    4.2

    (
    23件
    )

    春雨は別ゆでせずに、一つの鍋で完結します♪肉としいたけのうまみを春雨が吸ってくれます！たけのこのシャキシャキ感がおいしい！

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      424kcal

    • 費用目安

      400円前後

    春雨 豚ひき肉 しいたけ 細切りたけのこ（水煮） おろししょうが おろしにんにく ごま油 細ねぎ（刻み） 酒 みりん しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と春雨の豚肉炒め」のレシピ動画

    春雨で簡単中華風！
    白菜と春雨の豚肉炒め

    4.3

    (
    30件
    )

    ごはんに合う！ とろとろ白菜とつるつる春雨に味がしっかり染み込んでます。 豚肉も入っているので、食べごたえのある一品です♪

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      443kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚こま肉 酒 醤油 片栗粉 白菜 パプリカ ごま油 おろししょうが 水 緑豆春雨 砂糖 鶏がらスープの素 オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜と春雨のザーサイ炒め」のレシピ動画

    ボリューム満点！
    小松菜と春雨のザーサイ炒め

    4.0

    (
    13件
    )

    春雨の食感がおいしい炒め物！ 余りがちなザーサイを使っておつまみにもおすすめの1品です♪ 小松菜も入れて歯ごたえ◎

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      300円前後

    小松菜 しめじ ザーサイ かにかま 春雨 サラダ油 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすと春雨のオイスター炒め」のレシピ動画

    食欲そそる！
    なすと春雨のオイスター炒め

    4.3

    (
    10件
    )

    メインのおかずにぴったりな炒め物をご紹介！オイスターソースとしょうがが香り、ごはんとの相性抜群です♪ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚バラ薄切り肉 春雨 なす ピーマン 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 みりん しょうゆ オイスターソース おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツと春雨の甘辛ジンジャー炒め」のレシピ動画

    さっと作れる！
    キャベツと春雨の甘辛ジンジャー炒め

    3.7

    (
    10件
    )

    キャベツをたっぷり食べれるボリュームおかずです。甘辛いひき肉がキャベツと春雨に絡んでご飯にぴったり！

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      398kcal

    • 費用目安

      300円前後

    キャベツ 春雨(ショートタイプ) 豚ひき肉 おろししょうが ごま油 酒 しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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