DELISH KITCHEN

煮込み時間短縮!

ひき肉と大根のトマトコチュジャン煮

3.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    242kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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大根を薄切りにして、トマトケチャップとコチュジャンで韓国風 に仕上げます。ひき肉の旨みが大根に染み込んで美味しい! 辛さも抑えてあるのでお子様にもおすすめです。

材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 100g
  • 大根 10cm(300g)
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ☆調味料
  • トマトケチャップ大さじ2
  • コチュジャン大さじ1
  • 100㏄

手順

  1. 1

    大根は縦4等分にして薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油、おろししょうがを入れて熱し、豚ひき肉を入れて中火で炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら大根を加えさっと炒め、☆を加えて弱火で10分煮る。

  4. 4

    塩こしょうを加え混ぜて完成。

レビュー

3.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • もっちー

    ピリ辛簡単でした。 家にある材料でできるのがいいですが、主菜としては弱いかな…
  • ジサマ

    色んな食材を加えられる味付と思いました。今回は残りの白菜でしたが、次回コスパ向上を考え厚揚げ、ササミを投入してみます。

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