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煮込み時間短縮!

ひき肉と大根のトマトコチュジャン煮

大根を薄切りにして、トマトケチャップとコチュジャンで韓国風 に仕上げます。ひき肉の旨みが大根に染み込んで美味しい! 辛さも抑えてあるのでお子様にもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    242kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ひき肉 100g
  • 大根 10cm(300g)
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ☆調味料
  • トマトケチャップ大さじ2
  • コチュジャン大さじ1
  • 100㏄
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は縦4等分にして薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油、おろししょうがを入れて熱し、豚ひき肉を入れて中火で炒める。

  3. 3.

    肉の色が変わったら大根を加えさっと炒め、☆を加えて弱火で10分煮る。

  4. 4.

    塩こしょうを加え混ぜて完成。

レビュー

(3件)

3.0
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