ベーコンを入れて旨味アップ！
ミニトマトのジンジャースープ
調理時間
約10分
カロリー
66kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しょうがの風味を効かせた、ミニトマトのジンジャースープをご紹介します！忙しい時でもさっと作れるので、朝ごはんにもオススメです♪ベーコンはハムなどでも代用いただけます♪
手順
1
ベーコンは1cm幅に切る。
2
ミニトマトはへたを取り除き、半分に切る。しょうがは千切りにする。
3
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、ベーコン、しょうがを入れて中火でさっと炒める。
4
ミニトマトを加えてさっと炒め、水を加えて煮立たせる。☆を加えてふたをし、弱火で3分煮る。
レビュー
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- 好評でした。
ぽち
簡単で美味しかったです！ しょうがはチューブのおろし生姜で代用しました。 オーソドックスなコンソメスープと見せかけて、しょうがが効いててちょっと中華風？和風？な不思議な味でした！にーな
ベーコン、ミニトマト、しょうがは倍量で作りましたがちょうどいい感じでした。 簡単で美味しかったです。SK
美味しかったけど具が少ない気もしたので、トマトとベーコン倍量でもいいかなと思いました。
モーリス