お箸がすすむ♪
牛肉とズッキーニのめんつゆマヨ炒め
ごはんのおかずにぴったりな、主菜レシピのご紹介です！マヨネーズを入れることで、コクプラス♪ふわっと香るしょうがの風味もポイントです♪ボリューム満点で彩りも良いので、食卓が一気に明るくなります。
- 調理時間 約15分
カロリー
432kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
赤パプリカは横に細切りにする。ズッキーニは縦半分に切って切り口を下にし、横5mm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2.
ボウルに牛肉を入れ、酒、塩こしょうをふって揉み込み、片栗粉を加えてまぶす。
3.
別のボウルに★を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
5.
玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、赤パプリカ、ズッキーニを加えてさっと炒める。★を加えて炒め合わせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
(20件)
3.9
※レビューはアプリから行えます。
- モーリス大好評でした。ズッキーニはしっかり焼いた方が美味しいので、牛肉と一緒に炒めたました。
- きいな牛肉の替わりに鶏むね肉を使いました。 マヨネーズとめんつゆが絶妙なコンビネーション🙌 ズッキーニがさっぱりしていて、おいしかったです🤗
- マルブレタレに絡める前に油を拭き取ったのですが、 油でぎとぎとになってしまいました(´･ω･｀)
- かにマヨネーズの量とめんつゆの量は逆じゃないのか？ マヨネーズの方が多いから、こんな色には仕上がらない