お箸がすすむ♪
牛肉とズッキーニのめんつゆマヨ炒め
調理時間
約15分
カロリー
432kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんのおかずにぴったりな、主菜レシピのご紹介です！マヨネーズを入れることで、コクプラス♪ふわっと香るしょうがの風味もポイントです♪ボリューム満点で彩りも良いので、食卓が一気に明るくなります。
材料 【2人分】
手順
1
赤パプリカは横に細切りにする。ズッキーニは縦半分に切って切り口を下にし、横5mm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
ボウルに牛肉を入れ、酒、塩こしょうをふって揉み込み、片栗粉を加えてまぶす。
3
別のボウルに★を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
5
玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、赤パプリカ、ズッキーニを加えてさっと炒める。★を加えて炒め合わせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- マヨネーズの量とめんつゆの量は逆じゃないのか？ マヨネーズの方が多いから、こんな色には仕上がらない
きいな
牛肉の替わりに鶏むね肉を使いました。 マヨネーズとめんつゆが絶妙なコンビネーション🙌 ズッキーニがさっぱりしていて、おいしかったです🤗モーリス
大好評でした。ズッキーニはしっかり焼いた方が美味しいので、牛肉と一緒に炒めたました。mi
マヨネーズが多いと色が白く、こってりしすぎます マヨネーズの量は控えめ◎
もっと見る
かに