1. しょうがが香る!ミニトマトと豚肉のポン酢炒め

しょうがが香る!

ミニトマトと豚肉のポン酢炒め

ポン酢でさっぱりと味付けした、炒め物レシピのご紹介です♪とろっと柔らかいミニトマトの甘さがくせになる味わいです。ジューシーななすを入れて食べ応えもアップ!さっと炒めるだけなので、忙しい時にもおすすめの一品です。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    474kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ミニトマトはへたを取り除く。なすはへたを切り落として縦半分に切り、切り口を下にして斜め1cm幅に切る。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の豚肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4.

    なすを加えて油が馴染むまで炒め、ふたをして弱めの中火で2分程蒸し焼きにする。ミニトマトを加えてミニトマトが少し割れるまで中火で炒める。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(1件)

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