DELISH KITCHEN

満足のボリューム♪

さつまいもと落とし卵のみそ汁

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    190kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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少ない食材でも食べ応えのあるみそ汁は、忙しい朝におすすめ♪卵を鍋に加えたら弱火でやさしく煮てください。半熟に仕上げた落とし卵をさつまいもにとろりとからめてどうぞ!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    さつまいもは縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る(半月切り)。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ボウルに卵を1つずつ割り入れる。

    ポイント

    卵は鍋に直接割り入れるより、失敗がなく作れます。

  3. 3

    鍋にさつまいも、水、和風顆粒だしを入れ中火で熱し、煮立ったらふたをして火が通るまで2分煮る。

  4. 4

    みそを溶き入れ、卵をそっと落とし入れ、ふたをして白身が固まるまでごく弱火で煮る。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • りょん

    サツマイモの美味しい季節。 自分ではお味噌汁に入れることは少ないので、とってもよかったです♪
  • ショコラ

    秋感じました美味しかった
  • ぴんくふぇありー

    卵固まりすぎました😓主菜、副菜のボリュームが足らない時に、栄養満点、お腹も満たされるレシピです👍
  • Y

    ねぎの代わりに七味をかけても美味しいです!

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