DELISH KITCHEN

満足のボリューム♪
さつまいもと落とし卵のみそ汁

4.6

調理時間

15

費用目安

100前後

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少ない食材でも食べ応えのあるみそ汁は、忙しい朝におすすめ♪卵を鍋に加えたら弱火でやさしく煮てください。半熟に仕上げた落とし卵をさつまいもにとろりとからめてどうぞ!

  • カロリー

    190kcal

  • 炭水化物

    21.1g

  • 脂質

    7g

  • たんぱく質

    9.7g

  • 糖質

    18.7g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    さつまいもは縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る(半月切り)。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ボウルに卵を1つずつ割り入れる。

    ポイント

    卵は鍋に直接割り入れるより、失敗がなく作れます。

  3. 3

    鍋にさつまいも、水、和風顆粒だしを入れ中火で熱し、煮立ったらふたをして火が通るまで2分煮る。

  4. 4

    みそを溶き入れ、卵をそっと落とし入れ、ふたをして白身が固まるまでごく弱火で煮る。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • なお

    料理苦手女子でも 上手く出来ました
  • ちゃまる

    さつまいもを入れると みそ汁が甘くてとても美味しかったです。
  • ぴんくふぇありー

    卵固まりすぎました😓主菜、副菜のボリュームが足らない時に、栄養満点、お腹も満たされるレシピです👍
  • あきぷぅ

    簡単で栄養満点。 さつまいもの甘味とお味噌がマッチして、とても美味しかったです。 次回は白菜なども入れようと思います。

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