卵でまろやか♪

ささみとかぶのとろみ煮

Name: 卵でまろやか♪ ささみとかぶのとろみ煮
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: ささみ[筋なし] 3本(150g); 溶き卵 1個分; かぶ[葉付き] 2個(160g); しめじ 1パック(100g); しょうが 1かけ; 塩こしょう 少々; 片栗粉 大さじ1/2; ごま油 大さじ1/2; ラー油 小さじ1; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1/2; 酢 大さじ1と1/2; しょうゆ 大さじ1と1/2; 水 200cc; こしょう 少々; 片栗粉 小さじ1; 水 小さじ1