卵でまろやか♪
ささみとかぶのとろみ煮

材料 【2人分】

• ささみ[筋なし] 3本(150g)
• 溶き卵 1個分
• かぶ[葉付き] 2個(160g)
• しめじ 1パック(100g)
• しょうが 1かけ
• 塩こしょう少々
• 片栗粉大さじ1/2
• ごま油大さじ1/2
• ラー油小さじ1
• ☆調味料
• 酒大さじ1
• 砂糖大さじ1/2
• 酢大さじ1と1/2
• しょうゆ大さじ1と1/2
• 水200cc
• こしょう少々
• 水溶き片栗粉
• 片栗粉小さじ1
• 水小さじ1