レンジで簡単！
ピーマンともやしの明太ナムル
調理時間
約15分
カロリー
90kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
3.7g
脂質
6.6g
たんぱく質
4.4g
糖質
2.5g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
いつものナムルを一味変えて明太子をプラス！明太子のプチプチ食感がやみつきになること間違いなし！レンジで加熱して和えるだけなので、さっと作れて忙しい時にもぴったりの一品です。
手順
1
ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。縦に薄切りにする。耐熱容器にピーマン、もやし、水(分量外:大さじ1)を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。
2
明太子は皮に切り込みを入れて、中身を取り出す。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、もやし、ピーマン、明太子を加えて混ぜる。
レビュー
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- ピーマン好きなので美味しかったです！ 調味料は濃い目の倍量で、普通の出汁味のたらこで作りました。 レンチンしたあとに、キッチンペーパーで水気をよく切りました。(作り置きだったので) 副菜として多いかな？と思ったけど、ぺろりといけました(^^)
ゆーゆー
美味しかったです♪ ただ量が少なくて、あっという間に無くなっちゃったから(2人なのに)、次回は倍で作りたいと思います。
かおり