DELISH KITCHEN

レンジで簡単!

ピーマンともやしの明太ナムル

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    90kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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いつものナムルを一味変えて明太子をプラス!明太子のプチプチ食感がやみつきになること間違いなし!レンジで加熱して和えるだけなので、さっと作れて忙しい時にもぴったりの一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。縦に薄切りにする。耐熱容器にピーマン、もやし、水(分量外:大さじ1)を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

  2. 2

    明太子は皮に切り込みを入れて、中身を取り出す。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、もやし、ピーマン、明太子を加えて混ぜる。

レビュー

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  • ゆーゆー

    美味しかったです♪ ただ量が少なくて、あっという間に無くなっちゃったから(2人なのに)、次回は倍で作りたいと思います。

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