ささっと簡単!
豆もやしと豚肉のコチュジャン炒め
ピリッと甘辛のコチュジャンたれはにんにくを効かせて、ごはんとの相性ぴったり!覚えておくと色々な野菜にも使えますよ♪
カロリー
290kcal
炭水化物
11.9g
脂質
18.1g
たんぱく質
18.4g
糖質
8.9g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ピーマンは縦半分に切り、種、へたを取り除き、縦に千切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
4
3に豆もやし、ピーマンを加えて1〜2分ほどさっと炒め、2を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 作る直前でコチュジャンがないことに気づき、急遽豆板醤で代用しましたがとても美味しくできました!! ご飯が進む一品です
こりゃす
好評でした!写真は2倍量です。タレさえ合わせれば、肉野菜を炒めて和えるだけなのでクックドゥ等のレトルトみたいに簡単です。普通のもやしでもOKでしたが水分が多めに出るようでしたので水溶き片栗粉大1で少しとろみをつけました。にんじん
簡単に作ることができ、おいしかったです! 豆もやしではなく、普通のもやしで作りました。 今後、豆もやしでも試したいと思います。モーリス
好評ではありませんでした。
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あさの