1. さわやかな味わい♪レンジいちごジャムチーズケーキ

さわやかな味わい♪

レンジいちごジャムチーズケーキ

オーブンのないご家庭でも作ることができるスイーツレシピをご紹介!いちごジャムの酸味がアクセントになっています。レンジで作ったとは思えないしっとり食感♪3時のおやつやティータイムにおすすめです。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    487kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(6等分した場合)

料理レシピ

材料 15cm角耐熱容器1台分

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    《下準備》クリームチーズ、バターを常温に戻す。耐熱容器にクッキングシートを敷く。

  2. 2.

    【底生地】ポリ袋にビスケットを入れ、細かく砕く。バターを加えてよくもみこむ。

    TIPS

    ビスケットはなるべく細かく砕いてください。生地がまとまらない場合はバターを様子を見ながら足して調整してください。

  3. 3.

    クッキングシートを敷いた耐熱容器に、2をスプーンなどを使って敷き詰める。冷蔵庫で10分ほど冷やす。

  4. 4.

    【チーズ生地】ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れてなめらかになるまで混ぜる。卵を割り入れ、生クリーム、牛乳を加えて混ぜる。薄力粉をふるって加えて混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。

  5. 5.

    別のボウルにいちごジャム、お湯を入れて混ぜ、こす。

  6. 6.

    底生地の上にチーズ生地をこしながら流し入れ、5をスプーンで間をあけてのせ、菜箸で円を描くように混ぜる。

  7. 7.

    ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。ラップをしたまま3分ほどおき、粗熱がとれたら、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。食べやすい大きさに切り、器に盛る。

  8. 8.

    【トッピング】ホイップクリームをしぼり、ミントをのせる。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

(1件)

-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。

初めてのコメントを投稿してみましょう