お弁当にもおすすめ!
さつまいものバターポン酢炒め
材料3つでできるさつまいもの炒めものです。薄切りにしたさつまいもをバターで焼き、ポン酢をからめました。さつまいもとバターは相性抜群!お弁当の隙間おかずにもぴったりです♪
カロリー
254kcal
炭水化物
42.1g
脂質
8.7g
たんぱく質
1.5g
糖質
38.6g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
さつまいもは両端を少し切り落とし、長さを半分に切って縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。
2
フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、さつまいもを入れて焼き色がつき、火が通るまで上下を返しながら焼く。ポン酢しょうゆを加えてからめるように炒める。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 大きいフライパンを洗うのが面倒でかなり小さいフライパンで調理したのですが、均等に焼き目をつけるのが難しく、焦げてしまった部分もありました。 味は甘じょっぱくて、おやつ感覚でペロリと食べられちゃいました。
シャケ(減塩努力)
煮たサツマイモはあまり嬉しくなさそうな夫もこれは美味しいとリクエストもあり短期間で何度か作っています。お芋の種類によって甘さも異なるのでいろいろ試したいです。 翌日の分もと、量を増やすと焼くのに時間がかかるのでレンジにかけてから焼いてます。ポン酢が少し焦げても香ばしくそれがまた良いです。みかん
十字に切った後、4回に分けて焼きました! ぽん酢の酸っぱさがよく合っておいしかったです✨ ちょっとだけ砂糖入れてもおいしそう苺
美味しかったです!!!
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