サッと炒めて作る!
さつまいもとベーコンのバター醤油炒め
調理時間
約20分
カロリー
213kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シンプルな味付けで素材の旨味が味わえる一品!ベーコンと合わせることでさつまいもの甘さが引き立ちます。バターのコクも加わり、満足感が得られます。
材料 【2人分】
手順
1
さつまいもは縦半分に切って切り口を下にし、横7mm幅に切る。水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱し、水気を切る。玉ねぎは縦5mm幅に切る。
2
ベーコンは2cm幅に切る。
3
フライパンにバター、サラダ油を入れて中火で熱し、バターが溶け始めたらベーコン、さつまいも、玉ねぎを加えて野菜に火が通るまで3〜4分ほど炒め、☆を加えて炒め合わせる。
4
器に盛り、黒こしょうをふる。
Soul'd out