1. 甘味が広がる♪豚こまとさつまいものクリーム煮

甘味が広がる♪

豚こまとさつまいものクリーム煮

クリーミーなソースとさつまいもがよく合う、豚こまとさつまいものクリーム煮です!豚こま切れ肉で簡単にできる1品です。炒めることが多い豚こま切れ肉を煮物で楽しみましょう♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    895kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    さつまいもは両端を切り落とし、回しながら一口大に切り(乱切り)、水に5分さらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱して水気を切る。エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  2. 2.

    豚肉はポリ袋に入れて塩こしょうをふり、薄力粉を加えてまぶす。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。さつまいも、エリンギを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えてふつふつとしてとろみがつくまで混ぜながら煮る。

  5. 5.

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

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