さつまいものグラッセ

ハンバーグやステーキの付け合わせの「にんじんグラッセ」や、洋風の栗の甘露煮である「マロングラッセ」のように「グラッセ」と名前の付く料理は多くあります。ところで、グラッセとはどんな意味があるのでしょうか。 この記事では、グラッセの意味とおすすめの食材について解説するだけでなく、ご自宅で作るグラッセのレシピも紹介します。さまざまなアレンジレシピもそろっているので、ぜひ参考にしてください。

甘くてほくほくとした食感のさつまいもは、幅広いレシピに活用できると人気です。さつまいもにはさまざまな品種があります。なかでも、注目されているのが「シルクスイート」です。 シルクスイートとは、一体どのような品種なのでしょうか。 この記事ではシルクスイートの特徴やおいしい食べ方、さらにおすすめのさつまいもレシピについて紹介します。

ほっこり優しい甘さのさつまいもは、定番の焼き芋はもちろんのこと、さまざまな料理に活用できます。特に、さつまいもを使ったスイーツは幅広い年代に大人気。 しかし、さつまいもスイーツのレシピはたくさんの種類があり、悩んでしまうこともあるのではないでしょうか。そこで、この記事ではスイーツ好き必見、さつまいもスイーツの人気レシピ20選を一挙にご紹介します。