甘塩っぱい味わい♪
さつまいもチーズいももち
調理時間
約20分
カロリー
116kcal
費用目安
300円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
もっちりしたさつまいものいももちの中から出てくる、とろーりチーズがやみつきになる一品です。はちみつをかけることで甘塩っぱい味も楽しめます♪
手順
1
さつまいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にさつまいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜7分加熱する。
2
軽く水気を切る。フォークで滑らかになるまでつぶし、片栗粉、牛乳、塩を加えて混ぜる。8等分にして手のひらに広げてピザ用チーズを1/8量をのせ、平たい丸形にととのえる。同様に計8個作る(いももち)。
3
フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶けたらいももちを入れて両面に焼き色がつくまで焼く。器に盛り、お好みではちみつをかける。
リサマーティン