DELISH KITCHEN
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レンジで簡単♪

蒸しなすのおかかポン酢

なすは1本ずつラップに包んで加熱することで形が崩れずきれいな仕上がりに♪ピーラーでしま目にむき、ひと手間加えて上品に仕上げましょう!かつお節の風味とポン酢しょうゆのさっぱりとした味わいがあとを引くおいしさです。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    62kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、ピーラーでしま目にむく。縦半分に切って水にさらして水気が残ったまま1本ずつラップに包み、600Wのレンジで3分加熱し、冷水にとって冷まし、水気をしぼる。なすは斜め1cm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、なす、かつお節を加えてあえる。

レビュー

(12件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • ムック&プリン
    とてもサッパリしていて美味しかったです。 かつお節の風味がたいへんよかったです。 リピート確定です。
  • ミントチョコ
    夏にぴったり 我が家で今年初めて植えた紫蘇も加えました さっぱり美味しかったです\( *´ω`* )/
  • ユミ
    夏の暑い時期には冷やした、那須と鰹節、さっぱりしたポン酢にごま油が絶妙にイケました😋家族にも高評価でした👍
  • のん
    美味しかったです!茄子をレンジから出した後、結構しっかり冷やさないと絞った時に内側が熱くて危ないかも…でもまた作ります♪